Le difficoltà di cacao e caffè

Tra i beni definiti “coloniali”, accanto a zucchero e tè, cacao e caffè sono due materie prime le cui quotazioni finanziarie sono caratterizzate da volumi consistenti e con un peso importante degli operatori non commerciali. Il cacao ha resistito in parte alla tempesta perfetta che ha colpito le materie prime agricole nelle ultime campagne, grazie in particolare a un’ottima campagna ’20-’21 in Costa d’Avorio e Ghana, con produzioni record che hanno consentito di creare un buon surplus a livello di stock.