QUADERNO DELLA SOSTENIBILITÀ E DELLA BIODIVERSITÀ
Per rendere la filiera produttiva sostenibile è necessario accelerare la transizione verso la green economy, soprattutto attraverso l’efficienza energetica, la mobilità sostenibile e la circolarità n...
Carta
Secondo Fortune Business Insights , a livello mondiale il comparto del tissue nel 2023 ha raggiunto 85,81 miliardi di dollari, dovrebbe arrivare a 90,99 miliardi nel 2024 e raggiungere quota 154,54 ...
Risorse naturali
Hanno colpito, questa estate, le immagini trasmesse dai Tg, nei quali veniva mostrata una Sicilia con l’acqua razionata, causa siccità. Che fa a pugni con certi sprechi dei quali, purtroppo, molti it...
Metalli
Il prezzo dell’oro, bene rifugio per eccellenza, tocca i massimi storici passando da un minimo di 1,98 dollari l’oncia dei mesi scorsi a un massimo di 2,59 dollari l’oncia delle scorse settimane. Da ...
incentivi
Mutti sta concludendo la campagna di lavorazione del pomodoro , trasformando 565.000 tonnellate di materia prima , nonostante le condizioni climatiche particolarmente sfidanti che hanno caratter...
finanziamenti
Intesa Sanpaolo ha finanziato MartinoRossi Spa con 5 milioni di euro e Garanzia Futuro di SACE per espandere la produzione e l’accesso a mercati stranieri. MartinoRossi Spa è specializzata nel...
BILANCIO DI SOSTENIBILITA'
Pastificio Felicetti , riconosciuto anche quest’anno da Forbes tra le 100 aziende più sostenibili, ha presentato il suo bilancio di sostenibilità Il Pastificio è oggi uno dei maggiori player i...
Materiali
Nel 2023 le percentuali dell’industria delle bioplastiche sono tutte in negativo rispetto all’anno precedente: il fatturato scende del 29,1%, la produzione del 5,5%, gli addetti dello 0,8%. Le cause ...
espansione
Eccellenze Toscane, format di ristorazione nato in Toscana, da un’idea degli imprenditori Pietro Nicastro e Monica Fantoni, ha aperto, nella stazione di Roma Termini, il primo punto vendita della Cap...
Bilancio sostenibilità
Il 4° rapporto di sostenibilità di Morato Group ha una novità. Sono stati messi a sistema i dati e le evidenze delle diverse sedi e siti produttivi del Gruppo. In questo modo, si ha una fotografia de...
allarme mais
Ailma, l’Associazione italiana lavorazione mais alimentare aderente ad ASSITOL lancia un allarme preoccupato. Al centro, la produzione italiana di mais che rischia forti penalizzazioni. Colpa del ma...
Filiera imballaggio del largo consumo
Pack Around 2024 è uno studio inedito e innovativo, promosso da Largo Consumo e Stratego Group con la consulenza di professori delle più prestigiose università italiane, che indaga tutte le dime...
nuovo disciplinare
Risale a cinquantasette anni fa, la Legge di Purezza, con la quale i produttori italiani di pasta fissarono i parametri per determinare gli standard qualitativi e i criteri ai quali ci si deve attene...
Carta e tissue
Nell'approfondimento grafico, i dati sull'andamento del mercato carta e tissue. Nell'articolo: Cellulosa bianchita di eucalipto (FIBRA CORTA, BEK): l’evoluzione del prezzo (in euro/ton. e $/ton., 201...
KFC nuova apertura
«KFC è arrivata dieci anni fa in Italia come KFC Corporation, con l’intenzione di aprire ristoranti diretti, ma in quel momento la strategia a livello globale richiedeva che ci concentrassimo solo su...
BILANCIO SOSTENIBILITA'
Scoiattolo, il Raviolificio di Lonate Ceppino (VA), presenta il suo secondo Bilancio di Sostenibilità su base volontaria secondo i “GRI Sustainability Reporting Standards” per proseguire il percorso ...
Formaggi
Autenticità, tradizione, gusto e rispetto del territorio: il Il Caseificio Vincenzo Quaglia si riconferma un’eccellenza artigiana piemonteseè stato tra i protagonisti del Cheese di Bra che dal 15 al ...
L’impresa comunica
Sacme continua ad innovare la gamma dei propri assortimenti e lancia la nuova linea MyFood zerospreco e salvaspazio, dedicata al sottovuoto sia per la conservazione degli alimenti che per la cottura...
Filiera imballaggio del largo consumo
Gli studi più recenti concernenti l’impatto ambientale e il suo legame con l’imballaggio forniscono delle utili indicazioni su come il mondo imprenditoriale dovrebbe muoversi per non perdere la fiduc...
L’impresa comunica
Gli esami non finiscono mai, anche per gli imballaggi per alimenti. Soprattutto per quelli in plastica, per i quali il nuovo regolamento PPWR, in nome della neutralità climatica, punta alla eliminazi...