Materie prime

​​​​​​​Mais a rischio nella prossima campagna allarme mais

​​​​​​​Mais a rischio nella prossima campagna

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Ailma, l’Associazione italiana lavorazione mais alimentare aderente ad ASSITOL lancia un allarme preoccupato. Al centro, la produzione italiana di mais che rischia forti penalizzazioni. Colpa del ma...

Pack Around 2024 Filiera imballaggio del largo consumo

Pack Around 2024

Approfondimento

03/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Pack Around 2024 è uno studio inedito e innovativo, promosso da Largo Consumo e Stratego Group con la consulenza di professori delle più prestigiose università italiane, che indaga tutte le dime...

Unione Italiana Food crea il disciplinare per i claim volontari nuovo disciplinare

Unione Italiana Food crea il disciplinare per i claim volontari

22/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Risale a cinquantasette anni fa, la Legge di Purezza, con la quale i produttori italiani di pasta fissarono i parametri per determinare gli standard qualitativi e i criteri ai quali ci si deve attene...

Tensioni in cellulosa Carta e tissue

Tensioni in cellulosa

Approfondimento

13/03/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nell'approfondimento grafico, i dati sull'andamento del mercato carta e tissue. Nell'articolo: Cellulosa bianchita di eucalipto (FIBRA CORTA, BEK): l’evoluzione del prezzo (in euro/ton. e $/ton., 201...

Prosegue il piano di espansione di KFC KFC nuova apertura

Prosegue il piano di espansione di KFC

Approfondimento

18/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

«KFC è arrivata dieci anni fa in Italia come KFC Corporation, con l’intenzione di aprire ristoranti diretti, ma in quel momento la strategia a livello globale richiedeva che ci concentrassimo solo su...

Il secondo bilancio di sostenibilità di Scoiattolo BILANCIO SOSTENIBILITA'

Il secondo bilancio di sostenibilità di Scoiattolo

04/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Scoiattolo, il Raviolificio di Lonate Ceppino (VA), presenta il suo secondo Bilancio di Sostenibilità su base volontaria secondo i “GRI Sustainability Reporting Standards” per proseguire il percorso ...

Pack Around 2023 Filiera imballaggio del largo consumo

Pack Around 2023

Approfondimento

04/07/2023 - Chiara Porzio

Gli studi più recenti concernenti l’impatto ambientale e il suo legame con l’imballaggio forniscono delle utili indicazioni su come il mondo imprenditoriale dovrebbe muoversi per non perdere la fiduc...

Gruppo Happy sempre più competitivo per efficacia e sostenibilità L’impresa comunica

Gruppo Happy sempre più competitivo per efficacia e sostenibilità

Approfondimento

06/06/2023 - Redazione di Largo Consumo

Gli esami non finiscono mai, anche per gli imballaggi per alimenti. Soprattutto per quelli in plastica, per i quali il nuovo regolamento PPWR, in nome della neutralità climatica, punta alla eliminazi...

Le difficoltà di cacao e caffè Materie prime

Le difficoltà di cacao e caffè

Approfondimento

28/04/2023 -

Tra i beni definiti “coloniali”, accanto a zucchero e tè, cacao e caffè sono due materie prime le cui quotazioni finanziarie sono caratterizzate da volumi consistenti e con un peso importante degli o...

Ferrarelle Società Benefit annuncia un accordo con Aloxe R-pet

Ferrarelle Società Benefit annuncia un accordo con Aloxe

08/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ferrarelle Società Benefit , tra le prime cinque aziende nel settore delle acque minerali in Italia, annuncia di aver siglato un accordo con Aloxe , il gruppo indipendente specializzato nella produz...

Dal dire al fare Speciale plastica

Dal dire al fare

Approfondimento

30/09/2022 - Chiara Porzio

Analizzando i principali polimeri, si rileva che nel 2021 l’aumento della produzione di riciclati meccanici in Italia ha riguardato tutti i materiali: dall’R-Pet, che si è attestato a quasi 190.000 t...

Plastica: usarne meno, usarla meglio Speciale plastica

Plastica: usarne meno, usarla meglio

Approfondimento

30/09/2022 - Francesca Pautasso

L'Italia si classifica seconda, a livello europeo, per consumi di plastica. Solo nel 2020 sono state consumate 5,9 tonnellate di polimeri fossili, pari a un consumo pro capite di 100 chili. Quasi la ...

La circolarità dell’alluminio Riciclabilità

La circolarità dell’alluminio

Approfondimento

18/08/2022 -

Leggero e versatile, resistente e malleabile, ma soprattutto perfettamente sostenibile. È l’alluminio, chiamato anche il metallo del futuro o il materiale verde. Nelle sue versioni rigide, semirigide...

Il carbone può essere sostenibile? Fonti fossili

Il carbone può essere sostenibile?

Approfondimento

05/07/2022 - Gianluigi Torchiani

Il cambiamento climatico è ormai dato per assodato dalla comunità scientifica e internazionale, e le cause sono piuttosto note: l’eccessiva immissione di CO2 nell’atmosfera, frutto dell’attività uman...

Un tesoro nei maceri Carta

Un tesoro nei maceri

Approfondimento

04/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Quello del recupero e riciclo della carta da macero è un settore in ottima salute: in Italia, secondo il rapporto 2020 di Unirima (l’Unione nazionale delle imprese di recupero e riciclo maceri), no...