Illycaffè porta l’Intelligenza Artificiale “dal chicco alla tazzina”

Illycaffè, guidata dall’Amministratore Delegato Cristina Scocchia, avvia il progetto per la realizzazione della nuova Data & AI Platform, un’infrastruttura cloud-native pensata per unificare e valorizzare tutti i dati aziendali - dalla coltivazione alla produzione, dalla logistica al retail - e integrare in modo sistematico l’Intelligenza Artificiale nei processi chiave del business. «La nuova Data & AI Platform rappresenta un passo strategico nella trasformazione digitale di illycaffè. L’obiettivo è usare le potenzialità offerte dalle nuove tecnologie per rendere la nostra supply chain più efficiente e resiliente, migliorare l’esperienza dei clienti e supportare la sostenibilità lungo tutta la filiera, dal chicco alla tazzina», commenta Cristina Scocchia, Amministratore Delegato di illycaffè. La nuova Data & AI Platform, implementata da Lutech e basata sulle soluzioni Google Cloud, una volta a regime potrà apportare migliorie in diversi ambiti.

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