Ferrari Formaggi al 100% alla francese Savencia

Il colosso francese Savencia acquisisce il 100% di Ferrari Formaggi, di cui già deteneva il 49% delle quote. Passa così in mano straniere un’altra storica azienda italiana, fondata nel 1823 a Secugnago (Lodi), e finora rimasta sempre di proprietà della famiglia che l’ha portata ad affermarsi anche grazie al lancio, sotto la guida di Giovanni Ferrari, di innovazioni come i formaggi porzionati e il GranMix. Dal 2019 la gestione era passata alle figlie Laura, Claudia e Silvia. Oggi il gruppo, con un fatturato 2025 di oltre 180 milioni di euro e, oltre alla sede principale di Ossago Lodigiano, due stabilimenti nel Parmense per il Parmigiano Reggiano, è in espansione con un piano da 20 milioni fino al 2030.

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• I numeri di Ferrari Formaggi