Extra con prudenza

Tutele e diritti: cosa significa “extra” su un alimento? E quali sono gli alimenti che se ne possono fregiare? L’olio extravergine di oliva, ottenuto solo dalle olive e con un’acidità massima dello …%. Per il cioccolato che è “extra” se contiene non meno del …% di cacao e del …% di burro di cacao. ...