Fiere
« Farchioni Olii torna protagonista a TuttoFood 2025, dopo un lungo periodo di assenza. Questa edizione rappresenta per noi un’occasione strategica per consolidare le nostre collaborazioni con il re...
RECUPERO OLI VEGETALI ESAUSTI
Crescono ancora gli oli vegetali esausti che dalle cucine del gruppo Cremonini finiscono nei motori come biocarburante per alimentare la transizione ecologica della mobilità personale. Nel 2024...
certificazione
Oleificio Zucchi ha ottenuto il riconoscimento giuridico come Società Benefit . La sostenibilità è un valore fondante per l’azienda. Ad esempio, nel 2017 ha introdotto la Certificazione di Sost...
Agroalimentare
Presso la sede di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia e nel cuore dell’Umbria, il gruppo agroalimentare Farchioni annovera una storia aziendale ultracentenaria iniziata nel lontanissimo 1780, ...
Commodity agrifood
Aretè ha diffuso gli highlight più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. I prezzi del burro in UE consolidano una congiuntura ribassista. Da inizio dice...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: INDUSTRIA FOOD
«Lo scenario internazionale rimane incerto e l’outlook dell’economia europea non è positivo, anche se i tassi in progressivo calo potrebbero dare una spinta positiva. In Italia i redditi reali diffic...
Nomina
Salov S.p.A. - Gruppo industriale tra i principali player mondiali e primo operatore italiano del settore oleario, proprietario dei marchi Filippo Berio e Sagra - annuncia la nomina di Gianmarc...
Nomina
Con decorrenza 1° febbraio 2025, Domenico Pimpinella assumerà il ruolo di Direttore Generale di B.F. S.p.A.. “L’ingresso del Direttore Generale porterà ad un rafforzamento dell’organizzazione int...
Olio extravergine
L’olio extravergine di oliva è un alimento prezioso. E come tale deve presentarsi, anche esteticamente, sul mercato. È questa la logica che sottende la nuova identità di marca di Monini , che è molt...
Nomine
Cambio ai vertici in casa Monini : Umberto Villa , già parte del gruppo dirigenziale dell’impresa umbra, assume il ruolo di Direttore Generale, succedendo a Riccardo Cereda , mentre Loreto Angelu...
Osservatorio Coop Alleanza 3.0
Alimento che ha rivestito un ruolo chiave in civiltà di importanza chiave nella Storia, come quella greca e quella latina, ricco di significati simbolici e allegorici – ad esempio era premio ambito d...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«La scelta del packaging per noi è spesso gestita da ciò che il mercato chiede. Ciò che spinge l’azienda a effettuare modifiche strutturali o di confezionamento è proprio la richiesta del cliente che...
nomina
Cambio ai vertici in casa Monini : Umberto Villa , già parte del gruppo dirigenziale dell’impresa umbra, assume il ruolo di Direttore Generale , succedendo a Riccardo Cereda, mentre...
highlights
Areté ha pubblicato gli highlights su Olio Evo, Eudr, Lenticchie . Le quotazioni dell' olio extravergine di oliva comunitario stanno subendo importanti ribassi: -25% sul mercato all'origine di Ja...
Sostenibilità
Oleificio Zucchi ha pubblicato la 19° edizione del Bilancio di Sostenibilità . Il documento 2023 illustra i risultati raggiunti dall’azienda nel corso dell’anno. Tanti gli interventi significativi...
crescita
A quasi un anno dall’apertura della filiale indipendente italiana di Grupo Consorcio , è tempo di bilanci per l’azienda specializzata nelle conserve di tonno bianco , nelle acciughe di alta ...
Analisi Sol2Expo
Torna in positivo il saldo della bilancia commerciale dell’olio made in Italy. Stando agli ultimi dati Istat elaborati da Sol2Expo in occasione della Giornata Mondiale dell’Olivo, ...
Olivicoltura
Secondo produttore mondiale di olio d’oliva con 289.000 tonnellate nel 2023-24 ed esportatore con 338.000 tonnellate nel 2023, oltre che primo consumatore (415.000 tonnellate nel 2023-24) e importato...
Dati Assom
La domanda per il mercato delle olive da tavola, secondo i dati recentemente presentati dall'associazione di categoria Assom , ha registrato un aumento sia in Italia che a livello globale, spinta da...
Commodity agrifood
I mercati europei degli oli laurici e del girasole stanno vivendo un momento di forte rialzo nei prezzi, guidato da fattori di scarsità produttiva e condizioni climatiche sfavorev...