Casamento Aquilino (Azienda agricola Oliviera): “L'imballaggio è parte del nostro racconto”

«L’Unico nasce a Olivola, nel cuore del Monferrato, dove l’olivicoltura esisteva già al tempo dei Romani e resistette fino ai primi del Novecento, quando un periodo di mini-glaciazione distrusse tutti gli uliveti. Dal 2000 abbiamo creduto nel cambiamento climatico e riportato in vita questa tradizione, creando un olio extra vergine di qualità superiore, ricco di aromi e polifenoli. Ora abbiamo 2.500 ulivi e nel 2023 abbiamo ottenuto la certificazione Sqnpi grazie al nostro impegno nella tutela del territorio; successivamente, sia nel 2025 sia nel 2026, abbiamo ricevuto le 5 gocce d’oro e la qualifica di Eccellenza dell’olio italiano dalla Fondazione Bibenda. Il packaging diventa parte del racconto».