Legumi

B.F. S.p.A.: Domenico Pimpinella è il nuovo Direttore Generale Nomina

B.F. S.p.A.: Domenico Pimpinella è il nuovo Direttore Generale

04/02/2025 - Redazione di Largo Consumo

Con decorrenza 1° febbraio 2025, Domenico Pimpinella assumerà il ruolo di Direttore Generale di B.F. S.p.A.. “L’ingresso del Direttore Generale porterà ad un rafforzamento dell’organizzazione int...

Pedon, cucina etnica tra le novità VISTO A MARCA 2025

Pedon, cucina etnica tra le novità

22/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il primo Report di sostenibilità è una delle novità presentate a Marca 2025 da Pedon , azienda vicentina con forte presenza sul mercato internazionale specializzata in prodotti a base di legumi, c...

Pedon pubblica il suo primo report di sostenibilità Soluzioni a base di legumi e cereali

Pedon pubblica il suo primo report di sostenibilità

13/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Pubblicato il primo report di sostenibilità di Pedon , il documento che rendiconta in modo volontario l’impegno dell’azienda nel campo della sostenibilità, realizzato secondo le metodologie e i prin...

Pedon: 40 anni di innovazione Legumi

Pedon: 40 anni di innovazione

Approfondimento

27/12/2024 - Marco Mancinelli

Quella di Pedon , azienda di prodotti a base di legumi, cereali e semi, è una storia imprenditoriale rivolta alla qualità e alla crescita, abbinata all’innovazione. Nata nel 1984 come impresa famili...

Le pillole di Areté su Olio Evo, Eudr, Lenticchie highlights

Le pillole di Areté su Olio Evo, Eudr, Lenticchie

16/12/2024 - Redazione di Largo Consumo

Areté ha pubblicato gli highlights su Olio Evo, Eudr, Lenticchie . Le quotazioni dell' olio extravergine di oliva comunitario stanno subendo importanti ribassi: -25% sul mercato all'origine di Ja...

Soia, produzione in aumento Legumi

Soia, produzione in aumento

Approfondimento

26/11/2024 -

In questi ultimi anni la soia ha avuto una enorme diffusione, complice lo stile di vita improntato sul consumo di più prodotti vegetali rispetto alla carne. E infatti i dati relativi a superfici e pr...

Le pillole di Areté su Ceci, Riso, Gas e Energia Mercato agrifood

Le pillole di Areté su Ceci, Riso, Gas e Energia

22/11/2024 - Redazione di Largo Consumo

Le quotazioni dei Kabuli canadesi nell’ultima settimana hanno registrato un rimbalzo dell’8%, tornando ai livelli di inizio ottobre e confermando una fase di estrema volatilità. I prezzi risultano tu...

Piselli: ultimi dati sulla produzione europea Commodity agrifood

Piselli: ultimi dati sulla produzione europea

16/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

In Europa, la Commissione proietta un aumento produttivo del 15%, trainato da un incremento di aree e rese in paesi quali Germania, Lituania, Spagna. Infatti, il Ministero dell’agricoltura spagnolo p...

MartinoRossi: innovazione continua, fantasia e qualità LEGUMI E SNACK

MartinoRossi: innovazione continua, fantasia e qualità

Approfondimento

08/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nuove gamme di prodotti consumer per MartinoRossi , azienda cremonese dagli anni '50 specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine,&...

Pedon: dal 1984 la rivoluzione nel mercato dei legumi L’impresa comunica

Pedon: dal 1984 la rivoluzione nel mercato dei legumi

Approfondimento

30/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

I fratelli Sergio , Remo e Franco Pedon , nel 1984, trasformano una famiglia unita in un’azienda. Stretti da un sogno: quello di essere riconosciuti come i leader di mercato dei legumi. I conti s...

Probios acquisisce il 30% di BMS Organic acquisizione

Probios acquisisce il 30% di BMS Organic

06/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Probios, azienda specializzata nell’alimentazione healthy, controllata da Agreen Capital, ha acquisito una partecipazione di minoranza del 30% nel capitale sociale di B.M.S. srl, l’azienda di Spoleto...

Volatilità prezzi nei legumi Legumi

Volatilità prezzi nei legumi

Approfondimento

07/05/2024 - Paola Sacerdote

Il comparto dei legumi (lenticchie, ceci e piselli), come quasi la totalità dei mercati agrifood, ha risentito negli ultimi anni di shock sul lato dell’offerta, dovuti principalmente alle problematic...

Cresce la filiera di legumi 100% italiana di Andriani LEGUMI

Cresce la filiera di legumi 100% italiana di Andriani

02/05/2024 - Paola Piovesana

Con la nuova campagna 2023-2024 sale a 284 il numero delle aziende agricole aderenti al progetto di Filiera Andriani , con una superficie coltivata che si estende su 8.000 ettari distribuiti in 9 re...

Pedon (Pedon): “Punteremo sui segmenti a maggior valore aggiunto” SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Pedon (Pedon): “Punteremo sui segmenti a maggior valore aggiunto”

30/01/2024 - Marco Mancinelli

«Nel settore di legumi e cereali le tensioni nei mercati di approvvigionamento ci parlano di estrema volatilità. Vi sono poi segmenti a maggior valore aggiunto su cui stiamo concentrando maggiormente...

Cosa bolle in pentola? Legumi

Cosa bolle in pentola?

Approfondimento

07/11/2023 - Maria Eva Virga

Il mercato dei legumi secchi in Italia in Gdo, discount inclusi, vale più di 26 milioni a volume e oltre 100 milioni di euro a valore. I segmenti principali sono, in ordine, lenticchie e fagioli secc...

Probios e il suo biologico buono, sostenibile e etico Speciale Sana

Probios e il suo biologico buono, sostenibile e etico

18/09/2023 - Redazione di Largo Consumo

Sono 45 anni che Probios trasmette, attraverso i suoi prodotti biologici, la cultura della sana alimentazione come strumento non solo per stare bene con se stessi, ma per prevenire e preservare la sa...

Sub-irrigazione, oltre la precisione Agricoltura

Sub-irrigazione, oltre la precisione

Approfondimento

06/06/2023 -

Fin dalla sua fondazione negli anni Cinquanta, MartinoRossi ha puntato sulla qualità, una scelta che le ha conquistato la fiducia del mercato. I suoi prodotti – farine, granelle, semilavorati e ing...