È stata formalizzata, ai primi di dicembre, con la notifica all’Agcm, l’acquisizione, da parte di Parmareggio, del controllo esclusivo del ramo d’azienda di Agriform Sca di Sommacampagna (Verona), operativo nella produzione, stagionatura e confezionamento di formaggi a indicazione geografica tipica. L’accordo fra il leader del Parmigiano Reggiano, che fa capo al gruppo Bonterre, e la prima realtà veneta dei formaggi Dop (Grana Padano, Asiago, Piave e altri) dà il via a un polo caseario con un fatturato aggregato di 550 milioni di euro, di cui circa 200 dovuti...