01/09/2011
Largo Consumo 09/2011 - Approfondimento - pagina 61 - 1 pagina - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
Largo Consumo 09/2011 - Approfondimento - pagina 61 - 1 pagina - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
Pesce
Via libera al sushi ma con cautela
Pesce:
È arrivata dal Giappone ed è ben più di una moda: è l´abitudine di consumare pesce crudo. Alici marinate, carpaccio, sushi... sono piatti gustosi, ma possono essere pericolosi, non tanto per il rischio di contaminazioni radioattive – la quantità di ...