01/09/2014
Largo Consumo 09/2014 - Approfondimento - pagina 84 - Mandelli Chiara
Largo Consumo 09/2014 - Approfondimento - pagina 84 - Mandelli Chiara
Sofisticazioni alimentari
Quando la frode è servita a tavola
Ci sono le bistecche rese rosse e (apparentemente) succulente dagli additivi chimici e i tranci di tonno ormai marci che sembrano freschi, ma anche prosciutti ottenuti da maiali fatti ingrassare nutrendosi esclusivamente di rifiuti. È una galleria degli orrori che fa rabbrividire quella sc...