Qualità e sostenibilità guidano l’innovazione di Mare Aperto Foods

Mare Aperto Foods è tra i protagonisti dell’industria alimentare italiana, con una specializzazione chiara: produzione e commercializzazione di tonno in scatola. Con sede in Italia, ha costruito il proprio posizionamento su una visione precisa: offrire ai consumatori prodotti sostenibili di altissima qualità, rispettosi dell’ambiente marino, con un assortimento coerente con le attese di chi pretende gusto e responsabilità. Alla base c’è un principio non negoziabile: la qualità. Ogni fase, dalla pesca al confezionamento, è sottoposta a controlli rigorosi per garantire standard elevati e costanti. Il tonno, pescato responsabilmente in aree selezionate, viene scelto e lavorato per preservarne caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Chi cerca l’eccellenza in tavola trova così un prodotto dal sapore autentico e dalla genuinità riconoscibile.

QUALITÀ, SOSTENIBILITÀ E INNOVAZIONE

Qualità sì, ma anche sostenibilità, che è un altro pilastro. L’azienda adotta politiche di pesca che tutelano gli ecosistemi marini e la disponibilità delle risorse per le generazioni future. In collaborazione con organizzazioni internazionali come Marine Stewardship Council (MSC) e Friend of the Sea (FOS), Mare Aperto ottiene certificazioni per la pesca responsabile: un impegno concreto per salvaguardare gli oceani.

La vocazione all’innovazione completa il quadro. L’azienda ricerca costantemente idee, ricette e formati capaci di rispondere all’evoluzione dei bisogni dei consumatori. In questa direzione si inserisce l’introduzione, nelle principali catene della Gdo, di due referenze inedite per il mercato italiano: “Totani alla marinara” e “Totani al Nero”. Con queste specialità, Mare Aperto porta a scaffale una proposta che coniuga gusto, qualità, praticità e sicurezza. Le ricette esclusive offrono profili sensoriali distinti: più equilibrato e leggero nella versione alla marinara, più deciso e dal carattere gourmet in quella al nero. La versatilità d’uso è un ulteriore punto di forza: i totani sono perfetti come condimento per primi e preparazioni raffinate, rappresentano una soluzione veloce e appetitosa per il pranzo in ufficio o all’università, sono adatti anche ai più piccoli e costituiscono un’alternativa originale quando si hanno ospiti a cena. Due prodotti capaci di trasformare ogni momento a tavola in un’esperienza di gusto sorprendente.

MARE APERTO FOODS
Via Palestro 2/5 – 16122 Genova
Tel. 010 8398227 – info@mareapertofoods.it
www.mareaperto.it