Nino Castiglione
Nel solco di un’esperienza che oggi compie 90 anni, l’azienda Nino Castiglione, produttore del tonno in scatola Auriga, continua a celebrare la storia di un autentico mestiere consacrato all’eccellen...
ITTICI
In occasione dell’edizione 2023 di Roma Baccalà, che si è tenuta nel cuore del quartiere Garbatella a Roma dal 22 al 25 giugno 2023, il baccalà norvegese è stato ancora una volta tra i protagonisti d...
Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo
I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse - Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario - Olii di oliva - Ortofru...
Conserve ittiche
L'aumento dei costi delle materie prime ha provocato anche quello inevitabile e straordinario dei prezzi anche delle conserve ittiche. In particolare il principale attore, ossia il tonno ha subìto in...
Quaderno del mare
Gli effetti del riscaldamento globale sono sempre più evidenti e condivisi e, così lo scorso 5 marzo, dopo 20 anni di negoziati, la maggioranza dei Paesi membri delle Nazioni unite ha finalmente si...
Accadimenti aziendali
Grupo Consorcio , specialista spagnolo delle conserve ittiche di fascia alta, entra direttamente in Italia, con una propria filiale, che sarà attiva a gennaio 2024 e che si occuperà, in proprio, dell...
PRIVATE LABEL
Prosegue la scia positiva di riconoscimenti assegnati al prodotto a marchio Despar da PLMA (Private Label Manufacturers Association) nel corso del “World of Private Label” International Trade Show ...
TUTTOFOOD 2023
Mowi leader globale nel settore del salmone per la prima volta a TuttoFood, palcoscenico ideale del b2b dell’agroalimentare italiana e internazionale. Realtà norvegese con sede anche a Bologna , Mo...
TUTTOFOOD 2023
Dagli antipasti ai piatti pronti con tutta la golosità e la freschezza firmata Medusa. TUTTOFOOD è la vetrina perfetta per Cesare Regnoli & Figlio Srl , per presentare le ultime novità della g...
TUTTOFOOD 2023
Drago Conserve è prima di tutto una bella storia di famiglia. I profumi del mare nobilitati al massimo con la sapienza della tradizione, l'innovazione della tecnologia e i sapori della Sicilia sono ...
Ittico
Quello del tonno in scatola è tra i comparti più virtuosi dell’industria alimentare italiana, tanto da fare del nostro Paese il mercato di riferimento mondiale per la qualità delle conserve ittiche. ...
Conserve ittiche
Grupo Consorcio , attivo a livello internazionale nel segmento premium del mercato delle conserve ittiche, inizierà a distribuire i suoi prodotti in modo autonomo in Italia attraverso la pr...
CIBUS 2023
Callipo conferma lo stretto legame con il territorio con una gamma di prodotti che spazia dalle conserve ittiche, sfiziose, classiche e speciali con la più recente linea di gelati e confetture, dove ...
CIBUS 2023
Attiva dal 1974 nello sviluppo, produzione e commercializzazione di conserve di pesce, Delicius fa della qualità , della sostenibilità e della tracciabilità della filiera i suoi punti di forza. ...
CIBUS 2023
"A Cibus perchè da azienda storica Parmigiana non potevamo che essere presenti a casa nostra e ospiti di Parma Alimentare , il consorzio di promozione dell’agroalimentare di territorio che ha voluto...
CIBUS 2023
Attiva dal 1974 nello sviluppo, produzione e commercializzazione di conserve di pesce, Delicius fa della qualità, della sostenibilità e della tracciabilità della filiera i suoi punti di forza. "Sti...
Uomini e strategie
Grazie alla sua versatilità, il salmone garantisce il contatto con un ampio target di persone, potendo essere cucinato in moltissimi modi: alla griglia, affumicato, al forno, fritto e marinato, e con...
Quaderno della sostenibilità
Ángeles Claro , Direttore sostenibilità e programma We sea di Mare Aperto Foods , spiega: «We sea è nato nel 2018 in risposta alla necessità di riunire tutti i progetti che erano stati sviluppati, d...
L’impresa comunica
Un’innovazione continua e consapevole è la ricetta che ha permesso a Mare Aperto Foods , insieme alla casa madre Jealsa - tra i principali produttori mondiali nel comparto delle conserve ittiche -...
MARCA 2023
Un'azienda storica e innovativa al tempo stesso, giunta oggi alla quinta generazione, punto di riferimento per la Gdo per la gastronomia di mare di eccellenza. Cesare Regnoli & Figlio Srl , azien...