Conserve ittiche

Circolarità e innovazione per rispondere alle sfide Conserve ittiche

Circolarità e innovazione per rispondere alle sfide

Approfondimento

18/06/2024 - Maria Letizia Mele

Il comparto delle conserve ittiche sta affrontando da un paio d’anni una situazione di criticità dovuta al forte incremento dei costi di produzione. All’impatto dell’inflazione, che già nel 2022 avev...

Grupo Consorcio: tutto il buono dell'acciuga di Cantabria  CONSERVE ITTICHE

Grupo Consorcio: tutto il buono dell'acciuga di Cantabria 

Approfondimento

12/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Metodo artigianale, organizzazione industriale, qualità unica. Parte da lontano ma guarda sempre al futuro Grupo Consorcio , l’azienda spagnola certificata B-Corp con sede a Santoña in Cantabria spe...

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità ittico surgelato

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità

Approfondimento

04/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità Il percorso di crescita più che trentennale di D.I.Mar - Sapore di Mare continua nel segno dell’innovazione  e della sostenibilità, co...

Il tonno in scatola è sempre più sostenibile ricerca di mercato

Il tonno in scatola è sempre più sostenibile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri del tonno in scatola sono notevoli, a dimostrazione della fidelizzazione di tante famiglie italiane verso questo prodotto versatile. Secondo un’indagine AstraRicerche 2024 per Ancit – Ass...

Conserve ittiche: su valore, giù volumi Pesce

Conserve ittiche: su valore, giù volumi

Approfondimento

16/05/2024 - Maria Eva Virga

Nel 2023 il mercato del tonno sott’olio e naturale ha riscontrato vendite in volume pari a poco oltre 107 milioni di pezzi, con un decremento del 4,4%, e vendite a valore di circa 1 miliardo e 400 mi...

Tonno Auriga Filolio:  fiore all’occhiello di  Nino Castiglione Sostenibilità

Tonno Auriga Filolio: fiore all’occhiello di Nino Castiglione

14/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Imballi riciclabili, materia prima da pesca controllata, produzione eseguita in modo sostenibile, scarto zero. Tutto in un unico prodotto: tonno Auriga Filolio . L’azienda Nino Castiglione , primo ...

Il tonno veg che conquista lo scaffale VISTO A CIBUS 2024

Il tonno veg che conquista lo scaffale

13/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

E' a marchio Insuperabile , iconico brand che degli anni '90 oggi tornato in auge con Med Cibus la proposta innovativa del tonno vegano a base di soia, già in distribuzione sugli scaffali di alcun...

Bolton e WWF insieme per un tonno 100% responsabile SOSTENIBILITA'

Bolton e WWF insieme per un tonno 100% responsabile

02/05/2024 - Paola Piovesana

In occasione della Giornata Mondiale del Tonno ,  Bolton Food  - la principale Business Unit di Bolton e leader in Italia del mercato delle conserve ittiche con i marchi Rio Mare, Saupique...

Grupo Consorcio apre in Italia e presenta i pronti ITTICI

Grupo Consorcio apre in Italia e presenta i pronti

01/03/2024 - Paola Piovesana

Italia-Spagna, andata e ritorno. Grupo Consorcio inaugura il 2024 con l'apertura in Italia di una filiale esclusiva per conquistare il mercato nazionale. A questo ambizioso obiettivo si aggiungono i...

A Marca, l’innovazione di Consorcio Grupo e Boreal Artik Visto a Marca 2024

A Marca, l’innovazione di Consorcio Grupo e Boreal Artik

Approfondimento

30/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

Una sinergia vincente quella di Consorcio Grupo e Boreal Artik. Presenti a Marca, hanno colto l’opportunità della Fiera per presentare ai buyer la loro partnership, ormai consolidata. Una c...

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità

Approfondimento

24/01/2024 - Marco Mancinelli

Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...

Ittici contro corrente Conserve animali

Ittici contro corrente

Approfondimento

07/11/2023 - Carlo Sala

Per tonno in scatola sott’olio, acciughe sotto sale e sott’olio, sgombri, sardine, salmone, vongole e antipasti di mare il 2023 si prospetta, in continuità col 2022, difficoltoso. Da tempo ormai l’ A...

Mare Aperto Foods guarda al futuro con ottimismo L’impresa comunica

Mare Aperto Foods guarda al futuro con ottimismo

Approfondimento

10/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Responsabilità verso l’ambiente, qualità della materia prima, rigore nei processi produttivi e innovazione continua, aumentando la penetrazione del prodotto fino al podio nel segmento medium e con un...