Patate in eccesso di offerta

Il mercato europeo delle patate attraversa una fase di marcata instabilità. Dopo due anni consecutivi di calo dei prezzi, il comparto si trova ora a fare i conti con valori particolarmente bassi e una domanda poco dinamica. Secondo un’analisi condotta da Areté, i prezzi medi delle patate (espressi in €/q) si mantengono su livelli minimi, compressi da scorte industriali elevate, una domanda spot poco reattiva e da un euro forte, che ne limita la competitività sui mercati internazionali, in particolare per l’export di patate surgelate, preparate o conservate (le cosiddette frites), dove l’Europa ha una quota importante ma oggi meno appetibile.