Orticoltura

Terremerse è diventata O.P. per l’ortofrutta Agroalimentare

Terremerse è diventata O.P. per l’ortofrutta

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il 2021 sarà per  Terremerse  un anno molto importante, al netto delle difficoltà del periodo causa pandemia Covid-19, che ha costretto la Cooperativa a investire considerevoli risorse per ...

Nasce l'Associazione Nazionale Citta' della Patata Orticoltura

Nasce l'Associazione Nazionale Citta' della Patata

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

La patata è l’ortaggio più consumato dagli italiani. Da qui l'idea di fondare l' Associazione Nazionale Città della Patata . I Sindaci di 19 Comuni hanno deciso di lavorare insieme per valorizzare la...

Frutta e verdura tutto l’anno con ProChile e One Click Import Spot

Frutta e verdura tutto l’anno con ProChile e One Click Import

07/12/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Il Cile, per il suo clima e le difese naturali che lo rendono un’isola fitosanitaria, è privilegiato per la produzione di frutta e ortaggi. Situato sulla costa occidentale del Sud America, è uno dei ...

La Gdo unita contro lo spreco alimentare OK Ortofrutta

La Gdo unita contro lo spreco alimentare OK

05/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Vendere l’imperfezione estetica a favore della qualità: il mondo dell’ortofrutta va oltre l’apparenza e propone prodotti meno belli ma non per questo meno buoni. E la Gdo sposa l’iniziativa. Così, a ...

Fare sistema per competere: conserve e lavorazioni vegetali Indicatori di competitività

Fare sistema per competere: conserve e lavorazioni vegetali

Approfondimento

04/11/2020 - Manara Margherita

Il settore dell’ortofrutta e conserve detiene il record per numero di aziende addette. Quello ortofrutticolo è un mercato che fattura quasi € 8 miliardi Anche il fatturato complessivo si attesta tra ...

Fruttagel: «Teniamo separate area office e produzione» Le indagini di Largo Consumo | Tecnologie

Fruttagel: «Teniamo separate area office e produzione»

03/11/2020 - Basile Daniela

«Nella nostra organizzazione il problema della cybersecurity rientra tra le competenze della nostra area» afferma Beatrice Casali , responsabile It di Fruttagel , società specializzata nella trasfo...

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili” Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili”

28/10/2020 - Pautasso Francesca

La Linea verde è tra i maggiori player nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo. I valori che hanno spinto i fratelli Battagliola , fondatori e titolari, a far evolvere l’im...

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano Orticoltura

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano

19/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Dall'unione di tecniche convenzionali e biotecnologie innovative è nato un pomodoro San Marzano, una delle varietà tradizionali più diffuse e apprezzate in Italia e nel mondo, con...

Macfrut si fa digital e i numeri sono imponenti Ortofrutta

Macfrut si fa digital e i numeri sono imponenti

31/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

530 moduli espositivi per 400 espositori (l’obiettivo di lancio erano 200 moduli per 150 espositori), iscrizioni sold out con aziende in lista d’attesa, una numerosa presenza straniera pari al 40%, 6...

Il futuro in serra Tecnologie agricole

Il futuro in serra

Approfondimento

09/07/2020 - Uva Daniela

Nessun pesticida, freschezza assoluta, rispetto per l’ambiente. Sono alcuni dei vantaggi delle vertical farm, i nuovissimi centri di autoproduzione di cibo realizzabili in qualunque tipo di edificio ...

McCain Foodservice sceglie Social Factor Social media

McCain Foodservice sceglie Social Factor

08/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’agenzia di comunicazione bolognese vince il pitch organizzato da McCain Foodservice Italia , portando il celebre brand del settore Food ad aprire nel nostro Paese le presenze social su Facebook ...

L’idroponica fiorisce in Italia Agricoltura

L’idroponica fiorisce in Italia

Approfondimento

30/06/2020 - Simona Cozzi

Nella coltivazione idroponica le piante crescono fuori dal terreno, l’ambiente di coltura è completamente regolato e privo di parassiti. Si ottengono così risultati molto superiori alle coltivazioni ...

Comunicazione del 6-5-2020 ricevuta da Anicav Riceviamo e pubblichiamo

Comunicazione del 6-5-2020 ricevuta da Anicav

23/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Salta il tavolo di trattativa per la contrattazione del pomodoro da industria nel Bacino Centro Sud, composto dalla delegazione dell’ Anicav , in rappresentanza dell’industria di trasformazione, e da...

Agribologna, al via il Progetto di ricerca SAPIENCE Sostenibilità e risparmio irriguo

Agribologna, al via il Progetto di ricerca SAPIENCE

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Agribologna , attivo da oltre vent’anni nella produzione e distribuzione di ortofrutta fresca, ha avviato da gennaio 2020 il Progetto di ricerca applicata ‘SAPIENCE’, finanziato da EIT Climat...

Filiera pataticola in sviluppo Patate fresche e surgelate

Filiera pataticola in sviluppo

Approfondimento

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La filiera pataticola italiana sta vivendo un buon periodo di crescita, alcune aziende sono molto attive nella selezione e sperimentazione di nuove varietà, mentre i surgelati sono sostenuti soprattu...

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

La Linea Verde e la sua filiera Ortofrutta IV gamma

La Linea Verde e la sua filiera

Approfondimento

26/03/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

La Linea Verde è uno dei maggiori player nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo: insalate in busta, piatti pronti freschi a base vegetale e bevande fresche. Una real...

Importazioni di legumi secchi, 3 piatti su 4 stranieri Tracciabilità

Importazioni di legumi secchi, 3 piatti su 4 stranieri

25/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Tre piatti di fagioli, lenticchie e ceci su quattro che si consumano in Italia sono in realtà stranieri provenienti soprattutto da Paesi come gli Stati Uniti e il Canada dove vengono fatti sec...