Orticoltura

Un’identità da valorizzare oltre la convenienza Patate fresche e surgelate

Un’identità da valorizzare oltre la convenienza

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Prodotto base della dieta, sia nel surgelato che nella prima gamma, le patate devono puntare su identità, innovazione e servizio per smarcarsi dalle logiche di prezzo. A dare un quadro del mercato è ...

Una varietà di offerta all’insegna del gusto Legumi

Una varietà di offerta all’insegna del gusto

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Proteine sì, ma con gusto. È all’insegna di questo “mantra” che nasce la diversificazione dei formati e delle tipologie di legumi presenti sul mercato. Dove, accanto allo scatolame, sono sempre più v...

La Linea Verde della freschezza Cibus 2022

La Linea Verde della freschezza

17/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

A Cibus, una vetrina 100% sostenibile, tra insalatone e Poké Tante novità e tanta freschezza; l’edizione di Cibus 2022 ha portato sotto i riflettori e anche sotto il palato dei visitatori e dei clien...

Pomodorino d'Oro Mutti 2021 Premio

Pomodorino d'Oro Mutti 2021

07/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si è svolta a Foggia la XXII edizione del Premio Pomodorino d'Oro Mutti, iniziativa organizzata dal  Gruppo Mutti  che da oltre 20 anni celebra i propri agricoltori e il loro continuo impeg...

La IV gamma torna a crescere Ortofrutta

La IV gamma torna a crescere

Approfondimento

24/02/2022 - Maria Eva Virga

La IV gamma è in ripresa. Secondo le rilevazioni di mercato Nielsen diffuse da Unione Italiana Food , il settore della IV gamma (ortofrutta fresca, lavata, confezionata e pronta al consumo) ha chi...

La Linea Verde investe per lo sviluppo di IV Gamma e freschi L’impresa comunica

La Linea Verde investe per lo sviluppo di IV Gamma e freschi

Approfondimento

24/02/2022 -

La Linea Verde , azienda bresciana leader nella quarta gamma e nei prodotti freschi pronti, ha pianificato un investimento da 25 milioni di euro per un nuovo piano triennale (2021/2023) di investimen...

Soia in crescita anche nel prezzo Semi oleosi

Soia in crescita anche nel prezzo

Approfondimento

24/02/2022 - Carlo Sala

Per il 2021 Consorzi agrari d’Italia ( Cai ) ha rilevato un aumento del 10% degli ettari coltivati a soia ma, di contro, un calo della produzione di circa 100.000 tonnellate rispetto alla campagna ...

Gruppo Agribologna partner di Gorillas Ortofrutta

Gruppo Agribologna partner di Gorillas

22/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Agribologna e la startup Gorillas collaborano da agosto 2021, con l’obiettivo di garantire prodotti freschi e di qualità, limitando gli sprechi e prestando massima attenzione alla soste...

Il primo Manuale del Marketing per il settore ortofrutta Strategie

Il primo Manuale del Marketing per il settore ortofrutta

03/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Disponibile online il Manuale del Marketing: il primo manuale di questo genere dedicato alle aziende del settore ortofrutta. Da una panoramica completa su quello che significa fare marketing, quali s...

Il prezzo del tartufo schizza a 4000 euro al kg Maltempo

Il prezzo del tartufo schizza a 4000 euro al kg

11/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Dal maltempo non solo danni con il prezzo del tartufo bianco che ha raggiunto all’inizio della raccolta i 4000 euro al chilo per le pezzature superiori ai 50 grammi per effetto della lunga siccità ch...

Pomodoro da industria: campagna 2021 molto positiva Orticoltura

Pomodoro da industria: campagna 2021 molto positiva

11/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Una campagna del pomodoro da industria molto positiva. Questo il bilancio che l'Organizzazione interprofessionale OI Pomodoro da Industria del Nord Italia ha tracciato. Nel Nord Italia le superfici d...

Buon momento per il mercato delle patate Orticoltura

Buon momento per il mercato delle patate

11/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

La domanda di patate è sostenuta e i prezzi stanno dando una certa soddisfazione ai produttori. In seno a questa tendenza, Selenella rafforza il suo posizionamento, come afferma il presidente del C...

Aviko: giocare d’anticipo con Automha Food&Beverage

Aviko: giocare d’anticipo con Automha

06/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Aviko  è una delle prime quattro aziende al mondo nel settore della lavorazione delle patate. Nata nei Paesi Bassi, da oltre 50 anni crea prodotti di alta qualità, e nel tempo si è espansa in ol...