Le soluzioni Csb-System per le specialità gastronomiche

Specializzata in soluzioni Erp, Mes e di automazione per l’industria alimentare, Csb-System combina software, hardware, servizi e consulenza in un’offerta verticale per le specialità gastronomiche. Il fulcro è una base dati condivisa che mette in comunicazione acquisti, magazzino, produzione, qualità, vendite e amministrazione. Le informazioni accompagnano così il prodotto fin dall’acquisto delle materie prime, quando il sistema supporta la valutazione dei fornitori e la gestione di quantità, prezzi, qualità, rintracciabilità, proposte d’ordine e contenitori a rendere. Nel passaggio allo stabilimento Erp e Mes mantengono la continuità tra materiali e attività produttive. Pianificazione e ottimizzazione della produzione entrano nel quadro senza diventare processi isolati, mentre l’avanzamento è monitorato durante le varie lavorazioni. Anche qualità e rintracciabilità seguono lo stesso filo: gli standard Iso, Ifs, Brc e Haccp sono integrati nel sistema; il percorso si ricostruisce fino al consumatore e i dati possono essere scambiati con fornitori, clienti e banche dati dedicate.

UN FILO DIGITALE FINO AL MERCATO

Quando il piatto è pronto, il filo informativo prosegue nella preparazione degli ordini. I processi elettronici e le soluzioni di picking permettono di organizzare l’evasione per cliente, articolo o priorità. Le stesse informazioni accompagnano poi trasporti e consegne, collegando carichi, automezzi e autisti, giri, tracking e registrazione della temperatura. La merce cambia luogo, ma non esce dal perimetro del sistema. Lo stesso vale nel rapporto con il mercato. Filiali, punti vendita, sistemi di cassa, inserimento mobile degli ordini, web-app e webshop possono dialogare con la piattaforma centrale, mentre statistiche, analisi in tempo reale, indicatori e dashboard restituiscono al management una lettura trasversale dell’azienda. La modularità del software evita infine di proporre a tutti la stessa architettura. Csb Basic Erp copre i processi primari in una configurazione preimpostata; Csb Factory Erp gestisce e collega il reparto produttivo all’Erp di gruppo; Csb Industry Erp estende la copertura all’intera catena del valore, comprese finanza e controlling. L’impresa può così partire dalle esigenze immediate e far crescere il sistema con la propria organizzazione.

CSB-SYSTEM SRL
sede legale: via Albere 88, Verona
sede operativa: via del Commercio 3-5, Bussolengo (VR)
Tel.: +39 045 890 55 93; email: info.it@csb.com
www.csb.com