La Yogurteria: L'anno della riscossa

Alberto Langella, Ceo e Founder de La Yogurteria: «Il 2022 sarà l’anno della riscossa dopo 2 anni di pandemia. Restano le problematiche legate agli aumenti dei costi delle materie prime, ma credo che siano lo strascico di una bolla finanziaria che si esaurirà dopo il primo semestre. Il nostro settore, quello della ristorazione veloce a base di gelati, caffè e yogurt, nonostante le difficoltà non morirà mai se sapremo fare innovazione di prodotto e di format. Probabilmente soffrirà un...