IV gamma: fatturato 2023 di 1,1 miliardi di euro, stabile rispetto al 2022

Secondo le rilevazioni di Circana, il settore della IV gamma chiude il 2023 in chiaroscuro. Infatti, se le verdure pronte al consumo, rispetto al 2022, hanno avuto un fatturato sostanzialmente stabile di 1,054 miliardi di euro (+0,2% sul 2022), hanno però ceduto il 4% a volume. I risultati della frutta di IV Gamma sono migliori, ma comunque allineati: 50.134.000 € di fatturato (+5,4% sul 2022), registrando un -0,6% a volume rispetto all’anno precedente. Questi risultati emergono in un contesto economico estremamente sfidante per tutti i settori ed in particolare per l’Ortofrutta che ha visto significative perdite di quote di mercato a causa dei cambiamenti nei comportamenti di acquisto. A maggior ragione, la IV gamma si dimostra resiliente.

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• Unione Italiana Food IV Gamma