Largo Consumo 1/2023 - Approfondimento - pagina 41 - 2 pagine - Carlo Sala
Innovazione e territorio
La campagna produttiva delle patate 2021-2022 si è aperta in tutta Europa, con un diffuso calo degli investimenti. In particolare, i rincari energetici e dei mezzi tecnici hanno prodotto un violento aumento dei costi di produzione, che risultano maggiorati del 30% rispetto alla scorsa campagna. Questo contesto, unitamente alle difficoltà agronomiche legate alla sempre maggiore indisponibilità di efficaci mezzi di difesa, sta progressivamente indirizzando le aziende agricole verso altre colture, in particolare cereali e seminativi. È quanto è emerso dall’Osservatorio economico della patata, incontro promosso da Unapa e che ha visto riuniti le principali organizzazioni di produttori (Oo.Pp Aspropat-Copag, Copropa, Agripat, Patfrut, Ccorav, Ampp, Campania patate, Ppas e Acli Racale) e i principali operatori nazionali aderenti a Fruitimprese come Pizzoli, Romagnoli, Ruggiero, Torti ed Antonio Covone.