26/02/2025
Largo Consumo 2/2025 - Approfondimento - pagina 14 - 1 pagina - Paola Piovesana
Largo Consumo 2/2025 - Approfondimento - pagina 14 - 1 pagina - Paola Piovesana
Ristorazione
Il nuovo assetto di Cibiamo
Il Gruppo Cibiamo fondato nel 1992 da Alessandro Ravecca, con una consolidata storia nella ristorazione veloce nei centri commerciali, oggi punta tutto sulla caffetteria con l’insegna “La bottega del caffè”, che vide la luce nel 2002. Cibiamo, pur capace di reinventarsi sempre, gode di un’esperienza importante segnata da vere pietre miliari, come la partnership del 2004 – conclusasi nel 2021 – con Virgin Active Italia per una proposta salutare nei noti centri fitness, poi l’approdo nelle stazioni ferroviarie di città importanti come Milano, Rimini, Napoli, Bologna e all’aeroporto di Roma e nel 2015 con l’accordo per i Mondadori Café.