01/12/2009
Largo Consumo 12/2009 - Approfondimento - pagina 25 - 3 pagine - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
Prodotti da forno

Il dinamismo delle merendine

Il dinamismo delle merendine
Prodotti da forno:
Mercato in crescita ma anche saturo a livello di offerta. Anche perché, per vincere la concorrenza, i produttori devono rincorrere i trend di consumo. Dopo avere segnato un tasso di crescita interessante (+.,. a volume e +.,.% a valore t...

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Citati in questo articolo:
Saatchi & Saatchi, Iri Infoscan, Bauli, Isolati Paolo, Ministero della Salute, Aidi (Associazione industrie dolciarie italiane), Dolciaria Val d´Enza, Aic (Associazione Italiana Celiachia), Università di Genova, Sassi, Inran (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione), Freddi Dolciaria, Deferrari Giacomo, Dolci del Castello, Freddi Giulio, Genoa Meeting, Pontremoli, Prenditela morbida, Sassi Adelmo, www.merendineitaliane.it

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