Giordano (Adiconsum): La contraffazione, la mancanza di cultura del cibo e l’ossessione del prezzo basso hanno prodotto una miscela patologica

Risponde Pietro Giordano, Presidente Adiconsum

Finora una buona parte dell’industria alimentare ha agito solo con logiche di tipo economico e non con un criterio di buone pratiche nei confronti dei consumatori. Quindi spesso l’informazione nutrizionale no...