Gangsø (Norwegian Seafood Council): “Investiamo in ricerca e innovazione per offrire alla filiera un prodotto affidabile"

Tom-Jørgen Gangsø, Direttore Italia del Norwegian Seafood Council, afferma: «L’industria norvegese continua a investire in ricerca e innovazione per offrire alla filiera un prodotto affidabile, sostenibile e di qualità. Il marchio Seafood from Norway aiuta i consumatori a scegliere in maniera consapevole, identificando in modo chiaro ed efficace i prodotti di origine norvegese». Acque fredde e limpide, un quadro normativo rigoroso e competenze consolidate creano le condizioni per un prodotto di eccellenza. Gli allevamenti sono pianificati e situati in aree con ricambio d’acqua costante, a tutela del benessere dei pesci e della qualità finale. La filiera adotta un approccio responsabile, con controlli accurati e tracciabilità in ogni fase produttiva.