Funzioni e occasioni d’uso cambiano l’offerta

La frutta secca si sta trasformando da comparto “tradizionale” a categoria costruita per funzioni e occasioni d’uso, con formati famiglia, monodose e soluzioni to-go, mix e novità a rotazione. Nel totale Italia (a.t. 22 febbraio 2026) le vendite a valore raggiungono 1.128.374.605 euro (+11,0%) e 428.868.904 kg (+12,0%). La MDD pesa 630.574.573 euro (+15,7%) e 196.910.743 kg (+19,9%), con crescita marcata in superettes (+20,6% a valore) e discount (+14,9%). Prezzo medio 13,07 euro/kg (+6,8%), pressione promozionale 14,9% (-0,6%) e 41,2 referenze medie (+4,8%). «La marca del distributore rappresenta un elemento centrale, perché consente di costruire un rapporto di fiducia stabile con il cliente», afferma Alessia Bonifazi, Direttrice corporate affairs di Lidl Italia.

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