Frutta secca

Le filiere produttive: New Factor Noci

Le filiere produttive: New Factor

Approfondimento

22/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

New Factor opera nel settore della frutta secca da oltre 40 anni, con una consolidata specializzazione nella tostatura. Grazie a collaborazioni continuative con fornitori selezionati a livello globa...

Certified Origins acquista l’americana Caro Nut Accadimenti aziendali

Certified Origins acquista l’americana Caro Nut

20/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

L’acquisizione segna l’ingresso del gruppo toscano nel mercato della frutta secca e ne conferma la strategia di crescita internazionale.  Certified Origins , con 442 milioni di euro di fatturato...

Noberasco lancia “Viva la Castagna al Miele” novità

Noberasco lancia “Viva la Castagna al Miele”

15/10/2025 - Viviana Persiani

Autunno da mordere con la nuova Viva la Castagna al Miele firmata Noberasco , ultima nata della linea Viva . La novità propone morbide castagne italiane, impreziosite da una leggera carezza di mi...

L'olandese Acomo acquisisce la società italiana Manuzzi Frutta secca

L'olandese Acomo acquisisce la società italiana Manuzzi

07/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Acomo , gruppo diversificato di ingredienti alimentari a base vegetale quotato su Euronext Amsterdam, ha raggiunto un accordo con Hyle Capital Partners e altri azionisti per l'acquisizione del...

Rincari in guscio Frutta secca

Rincari in guscio

Approfondimento

17/06/2025 - Maria Giardini

Consumi in aumento e produzione in calo. Il risultato? Un aumento dei prezzi. È questo in sintesi ciò che sta accadendo da qualche anno nel comparto della frutta secca, in cui dal 2025 è stato introd...

Mercato & Imprese 2025 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2025

Approfondimento

17/06/2025 - Redazione di Largo Consumo

I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Caffè – Carni avicole e uova – Carni rosse e salumi – Conserve rosse – Olio di oliva – Conserve ittiche – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi –...

New Factor: controllo di filiera, innovazione e sostenibilità Le schede aziendali

New Factor: controllo di filiera, innovazione e sostenibilità

Approfondimento

09/06/2025 - Redazione di Largo Consumo

In un contesto di continua crescita per questo comparto, la strategia di sviluppo di New Factor si fonda su tre pilastri principali. Il primo è la produzione delle noci di Romagna, con un’ampia div...

Fra prodotti tradizionali e scelte inedite Frutta secca

Fra prodotti tradizionali e scelte inedite

Approfondimento

29/05/2025 - Nicoletta Ferrini

L’evoluzione nel mercato della frutta secca è tirata da forze contrapposte: dal lato della domanda, la ricerca di convenienza s’intreccia con l’attenzione per la qualità, mentre per quel che riguarda...

La semplice e golosa ricetta di Fermello FORMAGGI VEGETALI

La semplice e golosa ricetta di Fermello

Approfondimento

18/04/2025 - Redazione di Largo Consumo

Anacardi fermentati, acqua, sale, e l'eventuale aggiunta di erbe aromatiche. Questa è la ricetta, artigianale e semplice, di Fermello , la linea di prodotti vegetali sani e gustosi a base di frutta ...

Noberasco inaugura il 2025 con slancio Frutta secca e disidratata

Noberasco inaugura il 2025 con slancio

31/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Noberasco , storica azienda specializzata in frutta secca e disidratata, ha superato una fase di crisi grazie al supporto finanziario del fondo ‘illimity Credit & Corporate Turnaround’ di illimi...

New Factor risponde all’aumento della domanda di noci di Romagna visto a Marca 2025

New Factor risponde all’aumento della domanda di noci di Romagna

Approfondimento

22/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

New Factor porta in dote tre generazioni che si sono succedute per costruire una storia di successo. Il nonno Libero con i suoi cereali, il papà Iliano con i suoi semi da foraggio e gli eredi con l’...

Angelo Manca nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto Nomina

Angelo Manca nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto

14/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Angelo Manca è stato nominato nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto , la holding di marche d'eccellenza del settore Food&Beverage presieduta da Riccardo Illy . Nel suo nuovo incarico, gi...

New Factor... dalle noci in poi Frutta secca

New Factor... dalle noci in poi

Approfondimento

27/12/2024 - Paola Risi

Che negli ultimi 10 anni il consumo di frutta a guscio da parte dei nostri connazionali sia aumentato del 25% per un totale di 638.000 tonnellate (Fonte Ismea , dati 2023) è un fatto che non coglie ...

Noberasco non si ferma e lancia una nuova linea di snack L’impresa comunica

Noberasco non si ferma e lancia una nuova linea di snack

Approfondimento

25/11/2024 - Redazione di Largo Consumo

Duemila lire di capitale. È quanto utilizzato dal giovane Benedetto Noberasco per avviare, nel 1908, la “ Ditta Individuale Benedetto Noberasco ”, raccogliendo, confezionando e smistando prodotti o...