Frutta e olive nell’incertezza

Lo stato della filiera agro-alimentare italiana contribuisce al 15% del fatturato globale dell’economia nazionale. La crescita, rispetto al 2020, del fatturato complessivo dell’agro- alimentare, si deve alle buone performance dell’agricoltura (+6,4%) e, soprattutto, dell’industria alimentare (+7,6%). Indiscusso anche il contributo dell’agricoltura alla bioeconomia (+11% circa rispetto al 2020), di cui il primario e l’industria alimentare rappresentano quasi il 60% della produzione e il 69% di occupati. È quanto emerge dalla 75° edizione dell’Annuario Crea sull’agricoltura italiana. Il cambiamento climatico, però, e l’aumento dei prezzi dei mezzi di produzione pongono alcune filiere agricole in una condizione incerta, come la frutta fresca e le olive.