Felicetti (Pastificio Felicetti): “Presidiare il premium del segmento pasta, in Italia e all'estero”

«Parteciperemo a TuttoFood per proseguire nel nostro lavoro di costruzione di relazioni, attraverso momenti di incontro e di scambio con fornitori e clienti. Lo spazio fieristico rappresenta un’occasione per esporre i nostri prodotti, proporli in degustazione e interagire con gli ospiti dello stand con incontri di qualità. L’obiettivo è quello di continuare a presidiare l’area premium del segmento pasta, in Italia e sui mercati internazionali. L’estero, in particolare, costituisce uno sbocco molto importante per Felicetti, pur presentando alcune criticità, tra cui le barriere commerciali. In Italia, invece, la principale difficoltà è quella di riuscire a posizionarsi in un mercato sempre più orientato a trattare la pasta come una commodity, piuttosto che come l’espressione della cucina italiana patrimonio universale dell’Unesco».