Largo Consumo 12/2025 - Notizia breve - pagina 15 - ½ pagina – estrapolazione - Felice Meoli
Epinati (McDonald’s): “Nei miei ristoranti lavorano tre generazioni diverse”
Da decenni McDonald’s accompagna i franchisee in un percorso di crescita professionale. «Ho incontrato McDonald’s all’inizio della mia carriera, poi, dopo un’esperienza manageriale in un’altra realtà internazionale, ho deciso di tornare tra gli archi dorati, questa volta come imprenditore – racconta Cesare Epinati, Licenziatario McDonald’s –. Una sfida nuova ed entusiasmante durante la quale sto vedendo la mia azienda crescere molto rapidamente, passando dalla gestione di uno a tre ristoranti in soli due anni. Lavorare come imprenditore mi ha confermato che la chiave del successo sono innanzitutto le persone. Oggi collaborano con me oltre 100 persone: nei miei ristoranti lavorano tre generazioni diverse che portano esperienze eterogenee e preziose, prospettive e valori unici».