Largo Consumo 1/2026 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Eataly e Avolta inaugurano a Milano Linate un nuovo format
L’aeroporto di Milano Linate si arricchisce di un nuovo spazio dedicato all’eccellenza enogastronomica italiana: apre Eataly Collection, il nuovo concept retail e food & beverage studiato da Eataly per Avolta. Questo nuovo spazio non è solo un punto vendita, ma l’espressione del modello hybrid: una fusione perfetta tra mercato d'eccellenza e ristorazione di qualità per rispondere alle dinamiche veloci e sofisticate del viaggiatore contemporaneo. Superando la distinzione tradizionale tra bar e negozio, Eataly Collection permette al passeggero di scoprire i prodotti, selezionati per qualità, provenienza e rappresentatività del patrimonio culinario delle diverse regioni italiane, assaggiarli al banco e portarli con sé. L’esperienza d’acquisto è costruita attorno a tre anime del format: lasciarsi ispirare, assaporare, regalare. Il punto vendita, che si sviluppa su 265 mq, ospita un mercato dove protagonista assoluto è il meglio dell’offerta Eataly, con particolare attenzione alla linea Eataly Icons: pasta, sughi, caffè, cioccolato - con area pick & mix -, ampi frigoriferi per succhi, estratti di frutta fresca, tramezzini, oltre a selezionati formaggi, salumi, yogurt e un ricco assortimento di grocery salato in cui acquistare olio evo, aceto, vino, biscotti tipici dalle regioni italiane e prodotti senza glutine.
Nell'articolo:
- I numeri di Eataly in Italia