Largo Consumo 6/2026 - Approfondimento - pagina 1 - 8 pagine - Nicoletta Ferrini
Dal prodotto al processo: orchestrare l’innovazione
Il PLM evolve da tool di progettazione a piattaforma end-to-end che integra sviluppo, operation, qualità e fornitori, connessa a CRM, ERP e MES per unificare dati, tracciabilità e governance. McKinsey (2026) lega la stagnazione della produttività a focus sul breve termine e silos organizzativi (30% ciascuno); tra i driver di recupero indica investimenti nelle capacità di innovazione e cultura del miglioramento continuo (47%). Nei casi Cereal Docks, Perfetti Van Melle e BF ricorrono metriche TRL e indicatori tecnico-economici, brief strutturati, test su linee pilota, change management e qualifica fornitori, con IA a supporto delle analisi di mercato. «Serve un’evoluzione culturale: innovazione, sviluppo del business e conoscenza del mercato devono procedere in modo più integrato», afferma Enrico Costanzo, Group innovation manager di Cereal Docks.
I casi di:
CEREAL DOCKS
Dalla sperimentazione al mercato, un percorso strutturato che allinea tecnologia, business
e sostenibilità industriale.
PERFETTI VAN MELLE
Obiettivi chiari, strumenti digitali condivisi e dialogo continuo con partner e funzioni aziendali accelerano l’innovazione di prodotto.
BF
Visione multidisciplinare, collaborazione diffusa tra funzioni e fornitori e processi condivisi favoriscono innovazione e time-to-market.
Il presente abstract, generato automaticamente mediante sistemi di intelligenza artificiale, ha esclusivamente finalità di sintesi del contenuto dell’articolo e non ne costituisce parte integrante. Largo Consumo non garantisce la piena corrispondenza al testo integrale e declina ogni responsabilità per eventuali errori, inesattezze o omissioni derivanti dal processo automatizzato di generazione.