Da giugno la colazione cambia

Dal 14 giugno 2026 entra in vigore il d.lgs. 207/2025 che recepisce la direttiva UE 2024/1438 “Breakfast” e cambia l’etichettatura di miele, succhi, confetture e alcuni latti conservati, anche nell’e-commerce. Per il miele diventa obbligatoria l’indicazione in etichetta principale dei Paesi di raccolta con percentuali (tolleranza 5%); se i Paesi sono oltre 4, si possono dettagliare le 4 quote maggiori se superano il 60% della miscela. Per l’industriale serve la dicitura “unicamente a uso culinario”; sotto i 30 g ammessi codici a 2 lettere; vietata l’estrazione di componenti e soppressa “miele filtrato”. Nei succhi nasce la categoria “a tasso ridotto di zuccheri” (-30%). Nelle confetture aumenta la frutta minima al 45% (extra al 50%). «Gli obiettivi sono rendere il consumatore più consapevole e abituarlo a un’alimentazione più sana», si legge nel provvedimento.

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