Confetture e Marmellate

Tra appagamento e attenzione al benessere Dolciario

Tra appagamento e attenzione al benessere

Approfondimento

13/06/2023 - Paola Piovesana

Il settore dolciario conferma la sua importanza nel canale Gdo grazie a un legame emozionale molto forte dei consumatori con la categoria, in cui il cioccolato svetta grazie al rafforzamento della su...

Fini: pasta fresca ripiena su ricette regionali TUTTOFOOD 2023

Fini: pasta fresca ripiena su ricette regionali

Approfondimento

19/05/2023 - Paola Piovesana

Rilancio del marchio e focalizzazione su qualità e italianità. Il nuovo corso del Gruppo Fini iniziato in occasione dei 110 anni continua all'insegna dell'alta qualità con le novità della pasta fre...

Menz&Gasser, nuovo dispenser per il foodservice CIBUS 2023

Menz&Gasser, nuovo dispenser per il foodservice

Approfondimento

18/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

"Siamo a Cibus perchè è ancora l'occasione per incontrare contatti qualificati specie dall'estero". Maurizio Gianera Export manager di Menz&Gasser conferma la capacità attrattiva dell'evento...

Callipo: la Calabria dall'antipasto al dolce CIBUS 2023

Callipo: la Calabria dall'antipasto al dolce

Approfondimento

11/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Callipo conferma lo stretto legame con il territorio con una gamma di prodotti che spazia dalle conserve ittiche, sfiziose, classiche e speciali con la più recente linea di gelati e confetture, dove ...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

Prima colazione, più piccola e più light Stili alimentari

Prima colazione, più piccola e più light

Approfondimento

20/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nella scelta per la prima colazione di marmellate o confetture spalmabili dolci, aumenta la qualità grazie a ingredienti sempre più genuini e con poco contenuto di zuccheri aggiunti, prodotti sempre ...

Babaco Market  festeggia due anni, espandendosi antispreco

Babaco Market festeggia due anni, espandendosi

25/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario, festeggia il suo secondo anno in Italia ampliando la sua mission antispreco e confermando l’impegno a...

Polo del gusto, qualità sostenibile Premium brands

Polo del gusto, qualità sostenibile

Approfondimento

22/04/2022 - Nicoletta Ferrini

Parlare di eccellenza gastronomica per un marchio come Illy potrebbe sembrare scontato. Tuttavia, l’esercizio concettuale compiuto a giugno 2019 dal gruppo italiano con la costituzione di Polo del...

Rigoni di Asiago acquisisce Saveurs & Nature Operazioni aziendali

Rigoni di Asiago acquisisce Saveurs & Nature

18/02/2022 - Redazione di Largo Consumo

Rigoni di Asiago, azienda italiana leader nel biologico della famiglia Rigoni, ha acquisito Saveurs & Nature , azienda francese specializzata in cioccolato biologico. Partner dell’operazione C...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Spalmabili di frutta Marmellate e confetture

Spalmabili di frutta

Approfondimento

04/11/2021 -

Sono artigianali e al tempo stesso prodotte da impianti industriali su larga scala, buone a colazione come a merenda, hanno sapori tradizionali o ricette innovative: sono le confetture e le marmellat...

Fabbri 1905: focus sulla visibilità a scaffale I forum di Largo Consumo: Food & Beverage

Fabbri 1905: focus sulla visibilità a scaffale

27/01/2021 -

Emilio Omenetto , business unit director modern trade di Fabbri 1905 , azienda familiare da 4 generazioni, nata come distilleria e conosciuta poi da tutti grazie a un prodotto iconico come Amarena F...

Un dolce lockdown a base di frutta Marmellate e confetture

Un dolce lockdown a base di frutta

Approfondimento

23/11/2020 - Fabio Massi

Secondo i dati elaborati da Iri sulle vendite realizzate negli ipermercati e nei supermercati italiani nell’anno terminante a maggio 2020, il comparto delle confetture e marmellate di frutta ha sfi...

Fare sistema per competere: conserve e lavorazioni vegetali Indicatori di competitività

Fare sistema per competere: conserve e lavorazioni vegetali

Approfondimento

04/11/2020 - Manara Margherita

Il settore dell’ortofrutta e conserve detiene il record per numero di aziende addette. Quello ortofrutticolo è un mercato che fattura quasi € 8 miliardi Anche il fatturato complessivo si attesta tra ...

Una salutare riscoperta Colazione

Una salutare riscoperta

Approfondimento

02/07/2020 - Sabino Cirulli

Il rito della prima colazione è il momento più significativo della giornata anche per i social: l’hashtag #breakfast registra 89 milioni di post. Al primo pasto della giornata vengono dedicati 13 min...

Qualità e innovazione nelle confetture del Gruppo Fini Marmellate

Qualità e innovazione nelle confetture del Gruppo Fini

Approfondimento

18/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

Qualità, tradizione coniugata all’innovazione, estrema cura nella selezione delle materie prime e del processo produttivo sono tra le caratteristiche del marchio Le Conserve della Nonna, brand del ...

Tra bontà e salubrità Marmellate e confetture

Tra bontà e salubrità

Approfondimento

16/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Marmellate e conserve intercettano due trend del momento: il bisogno di edonismo, di godere il primo pasto della giornata, e quello della salubrità. In un contesto di crescita complessiva, infatti, a...

Zuegg, la piattaforma coupon è firmata Olojin Marketing

Zuegg, la piattaforma coupon è firmata Olojin

12/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Zuegg ha scelto Olojin , agenzia trevigiana di marketing e community, per realizzare la propria piattaforma digitale di couponing. Con un’interfaccia essenziale, mirata alla semplicità...