Castagne, filiera in rilancio

L’Italia è il quinto Paese al mondo per produzione di castagne: oltre 64.000 tonnellate annue, +29% tra 2020 e 2024 (Ismea). Su 284.000 tonnellate di frutta a guscio, castagne e marroni pesano il 23%. Nel 2024 si contano 11 Igp e 3 Dop, più 2 Dop per farine; tra 2020-2024 spiccano Marrone di Roccadaspide (+675% volumi, +721% fatturato) e Marrone di Castel del Rio (+194%, +212%). L’aumento dell’offerta riduce l’import a 11.000 tonnellate nel 2024. Nel 2025 la spesa per frutta a guscio supera 1,1 miliardi di euro (+13%), ma il 93% degli acquisti di castagne è tra ottobre e dicembre. «La castanicoltura innovativa punta a creare castagneti specializzati che permettono di raggiungere la produttività già nei primi 5-6 anni e di realizzare la raccolta meccanizzata», spiega Massimo Seragnoli, project manager di Castanea Expo.

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