09/02/2026
Largo Consumo 1/2026 - Notizia breve - pagina 105 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Maria Letizia Mele
Largo Consumo 1/2026 - Notizia breve - pagina 105 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Maria Letizia Mele
Innovazione
Cappellini (Sensormatic): “La tecnologia per ottimizzare le operazioni in negozio”
«Oggi la tecnologia supporta i manager del Retail nell’aumentare le vendite e ottimizzare le operazioni in negozio. Grazie a soluzioni basate sull’IA, è possibile comprendere come i clienti si muovono nel punto vendita, rilevando i tempi di permanenza e valutando l’efficacia delle campagne promozionali, ma anche monitorare gli assortimenti a scaffale e integrare i dati di vendita con alert automatici su resi o su operazioni non autorizzate. Per i food retailer, applicazioni dedicate controllano la temperatura dei banchi frigo in modo automatizzato».