Buono per te, buono per il pianeta

Quando si parla di agricoltura equa e sostenibile, a cosa ci si riferisce? Non si tratta di avere solo rispetto di ogni risorsa naturale, per garantire il nutrimento delle persone, nonostante l’aumento della popolazione e a dispetto dei cambiamenti climatici e del loro impatto sull’agricoltura. Occorre attenzione anche in ambito sociale. Ovvero, va bene soddisfare i bisogni della società, ma non a scapito delle generazioni future. Un’agricoltura equa e sostenibile è irrinunciabile per tanti aspetti e, per raggiungere questo obiettivo, non si può prescindere da innovazione, ricerca e dall’utilizzo di nuove tecnologie. Fondamentale è far crescere, nelle aziende agricole, la transizione digitale ed energetica, ma anche valorizzare la forza lavoro, soprattutto in un momento di grande carenza. Non a caso, nel Def 2024 sono indicati gli obiettivi che l’Italia vuol perseguire per realizzare tutto ciò: incremento della sostenibilità, autoproduzione di energia da fonti rinnovabili, innovazione della catena logistica, ammodernamento della strumentazione e del parco macchine delle imprese agricole, una più attenta governance condivisa della risorsa idrica.