Borsa patate: impennata dei prezzi

Lo scorso venerdì 28 agosto si è riunita a Bologna la Commissione Paritetica della Borsa Patate per analizzare l'attuale situazione produttiva e commerciale del comparto in vista dell'avvio della piena campagna di commercializzazione, prevista a partire dal mese di settembre. Una prima interessante analisi emersa evidenzia una drastica riduzione delle disponibilità di patate, determinata delle ripetute ondate di calore che hanno interessato non solo l'Italia ma anche i principali Paesi produttori del Nord Europa, tra cui Francia, Belgio, Germania, Paesi Bassi e Regno Unito. Le elevate temperature (superiori a 35/40 gradi) e la siccità - prolungati nel tempo - hanno inciso negativamente sullo sviluppo delle colture, determinando una forte riduzione delle disponibilità e una minore pezzatura dei tuberi. Le prime stime indicano un calo delle produzioni medie europee compreso tra il 15% e il 20%. Contribuisce alla diminuzione della produzione europea anche l’importante riduzione delle superfici investite, stimate a livello europeo in circa l’11 % del totale.  

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• Il prezzo delle patate destinate al conto deposito