Bollicine in rete

Il monitoraggio QBerg sugli scaffali virtuali di 8 wine specialist italiani fotografa a settembre 2025 una quota display delle bollicine pari al 17,6% del wine & spirits, in lieve calo dal 18% del 2024 (-0,4%). La flessione riguarda lo champagne, che scende dal 7,7% al 6,7% (-1 punto), mentre crescono metodo classico (6,6%, +0,3%) e spumante secco (+0,3%); stabile il dolce e in ingresso l’analcolico (+0,1%). I prezzi medi al litro aumentano per champagne (+4%, 148 €/l), metodo classico (+3%, oltre 46 €/l) e secco (+7,7%, circa 21 €/l), con ribassi per dolci (-2,4%) e analcolici (-4,2%, 23 €/l). Il mercato appare frammentato: i top 10 produttori non raggiungono il 15% e Lvmh arretra (-1,18%), mentre alcuni italiani avanzano. «I prezzi al litro vedono un aumento nel 2025», commenta QBerg.

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