Alimentaria + Hostelco: guardando al futuro del food

Alimentaria + Hostelco 2026 ha registrato numeri record, confermando un trend in crescita e sempre più orientato alla valorizzazione dei comparti food e horeca. Ne abbiamo parlato con Toni Valls Vidal (Ceo di Alimentaria Exhibitions) e Anna Canal (Direttrice di Alimentaria).