Alice Pizza cresce anche all’estero

Nel 1989 Roma è stata scelta da Domenico Giovannini per tenere a battesimo quella che oggi è la più grande e nota catena di pizza al taglio in Italia. «Rispetto ad altri imprenditori – rileva Niccolò Portu, Direttore sviluppo del brand –, il Fondatore, oltre alla passione e alla predisposizione per l’impresa, ha avuto la capacità di fare franchising con i mezzi che aveva a disposizione, riuscendo ad aprire più di cento punti vendita in affiliazione. Da subito, Alice Pizza ha sviluppato una rete importante, facendo leva sull’originalità dell’offerta e sulla conoscenza del territorio, puntando su riconoscibilità, qualità del prodotto e formazione, componente quest’ultima essenziale del progetto».