Pizza

Con Equinox Pizzium raddoppia Accadimenti aziendali

Con Equinox Pizzium raddoppia

27/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Pizzium , concept di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, ha visto l’ingresso di Equinox nella propria compagine societaria, con un 40% di quota. L’operazione si è svolta tramite una soci...

La Pizza è il cibo d’asporto più ricercato su Google Food

La Pizza è il cibo d’asporto più ricercato su Google

11/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Durante la pandemia il cibo d’asporto ha avuto un vero e proprio boom. MoneyBeach , una società inglese specializzata in assicurazioni, ha stilato una mappa mondiale usando i dati delle ricerche di ...

Roncadin alla conquista degli Usa Pizze surgelate

Roncadin alla conquista degli Usa

04/08/2021 - Redazione di Largo Consumo

Roncadin , azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate , ottiene l’autorizzazione della Fda all’export di prodotti a base di carne negli Stati Uniti. Il processo di certificazione ha...

Valpizza fa scorta di acquisizioni Accadimenti aziendali

Valpizza fa scorta di acquisizioni

14/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Continua la creazione, da parte di Valpizza , controllata dal private equity Aksìa Group , di un polo italiano della pizza. L’azienda ha infatti rilevato, altre due società: la barese C&D , sp...

Straforno “apre” anche al gluten free Pizzerie

Straforno “apre” anche al gluten free

23/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

A distanza di 7 anni dall’inaugurazione del locale, Straforno converte una parte del locale al gluten free con una linea di lievitati interamente senza glutine. L’ampia metratura del locale (750 me...

Re Pomodoro firma la nuova Pizza Margherita Top Focus

Re Pomodoro firma la nuova Pizza Margherita Top

14/06/2021 -

Arriva Pizza Margherita Top, una novità assoluta firmata Re Pomodoro , il brand di Margherita srl che racchiude tutto il profumo e la fragranza della vera pizza italiana gourmet. Il top di gamma p...

I surgelati Margherita comprano le pizze Prodal Acquisition

I surgelati Margherita comprano le pizze Prodal

11/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Margherita Srl , azienda produttrice di alimenti surgelati e refrigerati, ha rilevato con effetto retroattivo al primo gennaio 2021  Prodal Srl , società veneta produttrice di pizze e altri prod...

Payback e Rossopomodoro annunciano la nuova partnership Food

Payback e Rossopomodoro annunciano la nuova partnership

18/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

PAYBACK , Piattaforma di Marketing ed Engagement Multipartner, ha siglato un accordo di partnership con Rossopomodoro , storico leader della ristorazione e della pizza che da questo mese entra nel n...

Con Margherita srl e il brand Re Pomodoro a casa come in pizzeria L’impresa comunica

Con Margherita srl e il brand Re Pomodoro a casa come in pizzeria

11/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Margherita srl , con il brand Re Pomodoro , risponde alle richieste di un pubblico sempre più desideroso di gustare a casa, al bar o in hotel una pizza buona come quella appena fatta in pizzeria. Ma...

Nella pizza domestica contano gli ingredienti Ingredienti

Nella pizza domestica contano gli ingredienti

Approfondimento

10/05/2021 - Maria Eva Virga

Complice il lockdown, il 2020 è stato l’anno della pizza fatta in casa. E di conseguenza, dei prodotti che stanno alla base della ricetta: in primis farina, mozzarella e pomodoro. Secondo una ricerca...

Pizzium annuncia nuove aperture Ristorazione

Pizzium annuncia nuove aperture

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

La catena di ristoranti Pizzium annuncia nuove aperture. Nato a Milano nel 2017, in 4 anni il format di pizzerie napoletane ha raggiunto quota 20 locali tra Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna, Laz...

Italpizza investe e sfida le multinazionali straniere Food

Italpizza investe e sfida le multinazionali straniere

13/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dopo l’operazione di grande successo del 2015, che ha visto il ritorno nelle mani italiane da quelle inglesi della modenese Italpizza S.p.A. , da parte del fondatore Cristian Pederzini , continua i...

Roncadin certificata Iso 28.000 Surgelati

Roncadin certificata Iso 28.000

01/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Roncadin , azienda nota per la produzione di pizze surgelate di alta qualità , diventa la prima realtà italiana del settore alimentare a ottenere la certificazione I so 28.000 sotto accreditamento...

Industria Molitoria Perteghella: «Non basta mettere on line un sito» Le indagini di Largo Consumo | Dall’e-commerce al last mile

Industria Molitoria Perteghella: «Non basta mettere on line un sito»

19/02/2021 - Daniela Basile

L’attuale Industria Molitoria Perteghella è il risultato di un lungo percorso imprenditoriale che nasce nel 1939 e ha progressivamente trasformato un mulino a gestione familiare in uno dei principa...

Aksia raddoppia nella pizza Accadimenti aziendali

Aksia raddoppia nella pizza

10/02/2021 - Redazione di Largo Consumo

Aksia Capital V , fondo gestito da Aksia Group ha acquisito Megic Pizza di Gorizia tramite la controllata Valpizza , rilevata in luglio e specializzata nelle pizze surgelate a marchio del distri...

Alice Pizza sbarca a Torino Ristorazione

Alice Pizza sbarca a Torino

04/02/2021 - Redazione di Largo Consumo

Continua l’espansione al nord Italia di  Alice Pizza , che si è recentemente aggiudicata il Premio “Miglior Format Pizza” assegnato da FoodCommunity. Dopo le recenti aperture a Milano, Alic...