Preatoni (Food Quality Project): Fino a una quindicina di anni fa trovare cibo per chi era afflitto da problemi era un'impresa

Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 5/2018

Lo studio Food Quality and Preference del Politecnico di Zurigo, condotto su oltre 2.000 persone in cinque Paesi europei, ha confermato come i consumatori pur preferendo gli alimenti “...