Il mercato di pasta e riso: vendite in Gdo, consumi, export, produzione industriale, trend e notizie del settore - Largo Consumo

Salumi

Affettati sempre in tavola

Approfondimento

01/12/2010 - Barboni Matteo

Salumi: Considerando la situazione generale, si può affermare che sia stato un .... tutto sommato positivo quello del mondo dei salumi, anche grazie alla ritrovata crescita della produzione (compren...

Carni suine in ripresa

01/10/2010 - PADOVA FIERE

Carni suine fresche e trasformate in recupero sul ...., con un consumo nazionale stimato da Assica per il .... a .,... milioni di tonnellate (+.%): una netta inversione di tendenza per quanto riguarda...

Carni suine

Scende la produzione, aumentano i consumi

Approfondimento

01/04/2010 - Mandelli Chiara

Carni suine: Nel ...., nonostante il calo della produzione suinicola a livello mondiale, i consumi di carne suina sono cresciuti. All’origine del trend positivo la caratteristica della carne di maia...

Le principali tendenze in atto: salumi

01/02/2007 - DISMAMUSICA

Il comparto cresce nel 2006 sia a valore (+…%) con un fatturato di quasi …milioni di euro, sia a volume (+…%) con …milioni di kg venduti. La crescita della categoria è spinta dagli affettati che a val...

L’andamento dell’ultimo anno ha visto una crescita di tutti i salumi confezionati a peso fisso

Taglio e asporto si fronteggiano

Approfondimento

01/07/2006 - ORGANIC MONITOR

L’andamento dell’ultimo anno ha visto una crescita di tutti i salumi confezionati a peso fisso: si va da un incremento del …% in volume per i preaffettati, all’…% dei würstel, al …% dei cubettati, a...

Salumi e insaccati

Servizio e prezzo premiano i wurstel

Approfondimento

01/02/2006 - ORGANIC MONITOR

Salumi e insaccati: i wurstel rappresentano il ... e il ... in valore dei salumi confezionati a peso fisso venduti nel canale moderno. il trend di crescita è però messo in pericolo dall´impatto dell...

Salumificio Castelli - Wurstel di alta qualità: la scelta vincente

01/02/2006 - UNIVERSITA' DI SALERNO

Focus: L’azienda di Frascati è specializzata nella produzione di würstel di alta qualità: prodotti con il marchio Wüstelli, sono frutto esclusivo dell’utilizzo di parti nobili del suino, quali spalla ...

Grandi salumifici italiani: la quota nel segmento wurstel

01/02/2006 - ORGANIC MONITOR

Considerando anche il marchio Gasser, specificamente dedicato al normal trade, il gruppo detiene nel totale mercato la .. posizione nei würstel con una quota a volume del ..,.%. Info conmtenuta nell´a...

I.S Holding/ Unibon- Senfter

01/11/2005 - CONSORZIO TUTELA MOZZARELLA DI BUFALA

Operazioni di concentrazione- L’operazione comporta l’acquisizione del controllo congiunto di due parti di impresa da parte di Unibon e Senfter, attraverso la loro messa in comune nell’ambito dell’imp...

Salumificio Scarlino - Una forte strategia di marca per riconfermare Scarlino protagonista nei wurstel.

01/07/2005 - HAMM E GRONEFELD 2003

Focus: Protagonista nel mercato dei wurstel, all´insegna di specializzazione e innovazione, Scarlino ha deciso di varare una forte strategia di marca, per diventare sempre più brand di riferimento nel...

Salumifico Scarlino : Wuao! Beach: Scarlino approda in spiaggia

01/07/2004 - ALIMENTARIA 2004 - SALUMIFICIO SCARLINO

Senfter si mangia Gasser

01/06/2004 - PADOVA FIERE

Luis Gasser, uno dei principali produttori di speck altoatesino, è stato acquisito da Senfter di San candido, gruppo consociato alla pari con Unibon Salumi scarl di Italia Salumi. Il fatturato Gasser ...