Un settore pepato che punta sul sapore

01/03/2013 - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI

Spezie: Costretti a tagliare sulle spese del fuori casa, gli italiani hanno riscoperto la passione per la cucina. A beneficiarne tra gli altri, è il mercato di spezie e aromi, che ha visto soltanto ra...

Piergiorgio Burei nuovo general manager di Star

01/01/2013 - AILOG

L’“oro rosso” della Valtellina

01/04/2012 - AILOG

Secondo i dati della Coldiretti, il business dello zafferano sta conquistando la Valtellina. Da due anni infatti in provincia di Sondrio si sta tentando una coltivazione su scala più vasta di questa s...

La nuova veste degli insaporitori

01/03/2012 - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI

Insaporitori: Chi pensava che il settore non sarebbe stato in grado di proporre altro di nuovo, oltre ai granulati ed agli storici dadi, negli ultimi tempi ha dovuto ricredersi. Vendite in crescita ed...

Dispense sempre più piccanti

01/03/2012 - DISMAMUSICA

Spezie: si stanno diffondendo sempre più spezie ed aromi che fino a qualche anno fa risultavano inusuali nelle cucine degli italiani, che si divertono ad arricchire le proprie ricette con sapori e col...

Melchiorri dirige le risorse umane Star

01/09/2011 - UNIVERSITA' DI SALERNO

Profili e carriere: Matteo Melchiorri è il nuovo direttore risorse umane di Star, l´azienda alimentare appartenente al gruppo Galina Blanca Star. Nel suo nuovo incarico, il manager risponderà direttam...

I mille sapori del mondo

01/03/2011 - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI

Spezie e aromi: Complessivamente il comparto spezie ed erbe aromatiche nel .... si è consolidato, l’indice di penetrazione è arrivato al ..% e le prospettive per il ....sono buone, sopratutto per i se...

L´analisi dei trend delle private label nei mercati: gelati, carta tissue, piatti surgelati, spezie, pane, birra, cioccolato

01/01/2011 - Schiavo Campo Giovanni

Nell’analisi dei trend delle categorie con incrementi più elevati si riscontrano, nell’ordine, in percentuale: gelati (.,.), carta da casa (.,.), piatti surgelati (.,.), spezie (.,.), pane (.,.). Para...

Nomine: Jordi Franch, Star

01/12/2010 - Schiavo Campo Giovanni

Jordi Franch ha assunto la guida di Star come direttore generale, provenendo direttamente dalla controllante Galina Blanca dove è entrato nel .... come direttore commerciale e dove ha ricoperto dal .....

Paolo De Fabritiis guida le risorse umane Star

01/09/2010 - UNIVERSITA' DI SALERNO