L’“oro rosso” della Valtellina

Secondo i dati della Coldiretti, il business dello zafferano sta conquistando la Valtellina. Da due anni infatti in provincia di Sondrio si sta tentando una coltivazione su scala più vasta di questa spezia, con i bulbi della pianta che sono arrivati ormai a coprire una superficie di totale di .... m...