Acquisizioni
Con l'acquisizione del Caseificio di Provazzano sulle pendici del Monte Ripa nel Parmense sale a tre il numero delle latterie di Parmigiano Reggiano rilevate da Dalter Alimentari , azienda d...
E’ di 15 milioni di euro la cifra che il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha intenzione di investire in più in attività di comunicazione nel giro dei prossimi 4 anni. Si cominc...
Prodotti lattiero-caseari
Sul mercato internazionale UE ed extra UE i prezzi dei prodotti lattiero caseari, nel corso dell’estate e soprattutto nel mese di settembre, hanno mostrato significativi rialzi. La spint...
Slow Food ha pubblicato la prima guida ragionata ai caseifici del Parmigianno Reggiano con focus su 132 caseifici scelti di cui vengono presentate storia, caratteristiche peculiari, tipicità ...
Programmata dal 30 maggio al 26 giugno, una nuova campagna radiofonica e televisiva del Parmigiano Reggiano ha fatto seguito a quella che poche settimane prima aveva accompagnato i radioascoltatori...
Alessandro Bezzi , conduttore di una importante azienda agricola reggiana, è il nuovo presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano , subentrato al dimissionario Giuseppe ...
Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano punta sulla ristorazione di qualità tedesca con un accordo siglato con la sezione tedesca dell’Associazione “Jeunes Restaurenteurs&...
Modifiche al disciplinare di produzione del Parmigiano Reggiano sono state deliberate dall’assemblea del Consorzio riunitosi a Reggio Emilia. Ne ha dato notizia lo stesso Consorzio di tutela d...
Nei primi 10 mesi 2015 – secondo i dati elaborati da Nielsen Scantrack nei canali della distribuzione moderna – le vendite di formaggi duri nel nostro Paese si sono fermate poco sotto l...
Il Parmigiano Reggiano continua ad investire sulla qualità come leva primaria per consolidare la crescita dei consumi interni, il buon andamento dell'export e i primi segnali di ripresa ch...
Dopo quasi due anni di crisi, con quotazioni all'origine passate da poco più di 9 a meno di 7,60 euro/kg, il mercato del Parmigiano Reggiano mostra qualche segno di ripresa. "Troppo p...
I dati relativi al 2014 di Parmareggio registrano quasi 30.000 t di produzione annua, un fatturato consolidato di 282 milioni di euro, di cui 43,7 realizzati all’estero, 2 stabilimenti produtti...
Relazioni Digitali: Il Parmigiano Reggiano ha oggi un nuovo veicolo per comunicare con tutto il mondo e farsi conoscere fra le Dop capofila dell’eccellenza enogastronomica made in Italy. E&rsqu...
Etica e imprese: Allo scopo di aiutare i bambini ospitati nei centri ospedalieri e le loro famiglie Hitachi Data Systems Corporation (HDS) ha deciso di sostenere i progetti della Fondazione per l&rsq...
Nomine: Giuseppe Alai è stato riconfermato alla presidenza del Consorzio Parmigiano Reggiano affiancato, alla vicepresidenza, dal modenese Adolfo Filippini, confermato nell’incarico di vicario come ne...
Accadimenti aziendali: Latteria San Fiorentino di Quistello (Mantova) è stata incorporata nel Caseificio Razionale Novese di Novi (Modena). Nasce così il più grande operatore all’interno del mondo con...
Formaggi stagionati: Parmareggio nasce nel 1983 nella zona d’origine del Parmigiano Reggiano, diventando in pochi anni azienda leader mondiale nella produzione e commercializzazione del Parmigiano R...
Latticini: Assolatte, l’associazione di Confindustria che riunisce i principiali trasformatori di latte, ha scelto di affidarsi ad Astra Ricerche per capire chi sono i consumatori di prodotti lattie...
Punta a raggiungere i ...... visitatori entro il 2012 il nuovo sito internet parmesan.com lanciato dal Consorzio del Parmigiano Reggiano e realizzato tutto in inglese per raggiungere più facilmente qu...