Surgelazione, congelazione e refrigerazione

I punti caldi della cold chain Catena del freddo

I punti caldi della cold chain

Approfondimento

30/05/2022 - Benedetta Bagni

Per loro natura, i prodotti della catena del freddo, essendo deperibili, hanno la necessità di una gestione del flusso ottimizzata per assicurare in ogni passaggio la continuità della temperatura sta...

L’evoluzione del banco frigo Attrezzature

L’evoluzione del banco frigo

Approfondimento

26/04/2022 - Nicoletta Ferrini

All’interno dei punti vendita al dettaglio specializzati, il banco frigo è lo specchio dell’evoluzione del mercato e delle molte trasformazioni in atto nella Gdo/ Do alimentare: la spinta continua ve...

Frescofrigo torna su CrowdFundMe crowdfunding

Frescofrigo torna su CrowdFundMe

14/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il frigorifero intelligente per gli spazi in comune FrescoFrigo , utilizzabile con app, dotato di tecnologia RFID e connesso in cloud, torna, con una seconda campagna di equity crowdfunding, su Cro...

Inaugurato a Dubai il primo supermercato del futuro Innovazione

Inaugurato a Dubai il primo supermercato del futuro

04/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nasce a Dubai, con una superficie di 100 m2, il negozio del futuro, per una spesa completa e veloce. Il consumatore, scaricando un’apposita app, mostra il QR Code all’ingresso e può in...

Frigo Tecnica si allea con Arneg Accadimenti aziendali

Frigo Tecnica si allea con Arneg

25/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Arneg di Padova, gigante della refrigerazione commerciale con oltre mezzo miliardo di fatturato, ha acquisito Frigo Tecnica di Ascoli Piceno, attiva nella refrigerazione industriale dal 198...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Rimfruit, operativo il nuovo magazzino frigorifero in Abruzzo Logistica

Rimfruit, operativo il nuovo magazzino frigorifero in Abruzzo

21/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

È attivo il nuovo magazzino frigorifero realizzato dall'azienda Rimfruit di San Vito Chietino (CH), in Abruzzo. Le nuove celle possono accogliere fino a 3 mila tonnellate di merci e sono dotate d...

Rite-Hite, nuova guida per la conservazione a bassa temperatura Refrigerazione

Rite-Hite, nuova guida per la conservazione a bassa temperatura

17/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Rite-Hite , uno dei principali produttori di attrezzature industriali per la salute e la sicurezza sul lavoro, ha pubblicato una nuova guida gratuita per la conservazione a bassa temperatura, of...

Cooperativa Trasporto Latte scegli Trascar Magazzino

Cooperativa Trasporto Latte scegli Trascar

26/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

La Cooperativa Trasporto Latte – uno dei principali player nazionali della logistica nel settore alimentare – ha scelto Trascar S.p.A. per la realizzazione del un magazzino automatizzato in ambie...

UPS espande network catena del freddo, nuova struttura a Roma Healthcare

UPS espande network catena del freddo, nuova struttura a Roma

14/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

UPS ha annunciato l'avvio dei lavori di una nuova struttura logistica "Built to Suit" di 40.000 m2 a Roma, dedicata al settore healthcare e conforme agli standard GDP e GMP. L'inaugurazione è previs...

La nuova etichetta energetica, la guida dell’ENEA Elettrodomestici

La nuova etichetta energetica, la guida dell’ENEA

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Novità in vista per le etichette energetiche di alcuni elettrodomestici che, a partire dal 1 marzo, saranno classificati nuovamente in base a una scala compresa tra A (massima eff...

Mai più senza energy label Refrigerazione commerciale

Mai più senza energy label

Approfondimento

10/11/2020 - Mele Marialetizia

Dal 1° marzo 2021 anche i banchi frigoriferi, i congelatori per gelati e surgelati, i distributori automatici dovranno esporre l’etichetta con la classe energetica di appartenenza. L’obbligo scatterà...

Epta spinge sulla sostenibilità ambientale Refrigerazione

Epta spinge sulla sostenibilità ambientale

24/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Epta , gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale , presenta il “Rapporto di responsabilità sociale d’impresa 2020”. Spicca l’ulteriore riduzione degli sprechi nel corso de...

Calgaro (Arneg): Lean production ha migliorato l’organizzazione Inchiesta: industrial manufacturing

Calgaro (Arneg): Lean production ha migliorato l’organizzazione

25/06/2020 - Bianchi Paolo

Claudio Calgaro , direttore di stabilimento, spiega che Arneg produce e installa attrezzature per la Gdo con alto livello di personalizzazione del prodotto. Fino al Duemila produceva per magazzino ...