Zunarelli (Morato Group): “L’obiettivo è arrivare, nel 2026, a utilizzare il 15% di energia da fonti rinnovabili”

Il gruppo Morato è un esempio di crescita rapida e sostenibile nel settore alimentare, sviluppatosi negli ultimi anni grazie a strategie di acquisizioni e integrazione di realtà di eccellenza. «Dal 2022, abbiamo implementato una governance dedicata alla sostenibilità del gruppo, definendo obiettivi condivisi, creando un piano di azione strategico in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite» spiega Luca Zunarelli, Esg & Energy manager Morato Group (Group Head of Engineering). Negli scorsi due anni, abbiamo realizzato tre impianti fotovoltaici nuovi, messi in funzione nell’arco del 2024. L’obiettivo è arrivare, nel 2026, a utilizzare il 15% di energia proveniente da fonti rinnovabili, grazie a investimenti complessivi di circa 7 milioni di euro tra fotovoltaico e trigenerazione ad Altavilla Vicentina. L’impianto di trigenerazione produce energia elettrica e recupera calore, massimizzando l’efficienza e riducendo il consumo di combustibile fossile. Per realizzare questo processo, abbiamo mappato i fabbisogni energetici dei 18 stabilimenti, dei quali tre all’estero, così da definire un energy mix più sostenibile».