04/01/2026
Largo Consumo 12/2025 - Notizia breve - pagina 79 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Paola Piovesana
Largo Consumo 12/2025 - Notizia breve - pagina 79 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Paola Piovesana
I forum di Largo Consumo: sell out
Vesentini (Migross): “La complessità va governata, tra controllo e dinamismo”
«Per l’Ai, la prima sfida è il change management, poi la messa a terra con l'implementazione progressiva sui processi esistenti, consapevoli della necessità dell'adozione di una precisa policy per gestire il dato. Un iter necessario per passare dalla diffidenza alla curiosità e per ottenere i vantaggi auspicati, ossia spunti migliorativi nel pricing, nel riordino automatico, sull'elasticità del prezzo, nella logistica, per una clusterizzazione profonda del consumatore e la simulazione di scenari realistici all'aumento e diminuzione dei volumi e delle marginalità».