Sull’impero del caffè non tramonta mai il sole

Che il caffè sia da sempre una bevanda associata alle abitudini alimentari degli italiani è un dato di fatto. I numeri confermano questa preferenza che i consumatori del nostro Paese accordano al cosiddetto “oro nero”: sono oltre 22,6 milioni infatti le famiglie italiane che hanno acquistato caffè nel 2025, un record per l’ultimo triennio (e una significativa crescita rispetto ai quasi 22 milioni del 2024) paragonabile ai valori post-pandemici che beneficiavano tuttavia di scenari considerati anomali. In crescita anche la penetrazione, che ha raggiunto ormai l’86% (nel 2024 si era fermata all’85%), e la frequenza (11,1 atti d’acquisto all’anno a fronte dei 10,7 dell’anno scorso). Sono questi i principali dati che emergono dallo shopper panel di quasi 17.000 famiglie rappresentative della totalità delle famiglie italiane (26 milioni) di YouGov Shopper. Il leader del mercato nelle ricerche sul mondo del largo consumo consente un monitoraggio continuo delle abitudini e dei comportamenti d’acquisto, oltre a raccogliere evidenze relative all’utilizzo dei media.

Nell'articolo:

• YouGov: consumi di caffè da record in Italia