16/11/2018
Largo Consumo 10/2018 - Approfondimento - pagina 51 - 2 pagine e 1/3 - Barboni Matteo
Largo Consumo 10/2018 - Approfondimento - pagina 51 - 2 pagine e 1/3 - Barboni Matteo
Intolleranze alimentari
Senza glutine in costante crescita
Le crescenti problematiche legate alle intolleranze alimentari sono un fattore che l’industria non può considerare solo come una fetta di mercato o un fenomeno passeggero. Secondo Euromonitor international, a livello globale il mercato dei prodotti free from negli ul...